Jak zrobić lukier brigadeiro do ciast?

zagłosuj teraz
Inny
łatwe
12 min

Kremowy i błyszczący lukier do ciast brigadeiro jest bez wątpienia jednym z najbardziej popularnych i poszukiwanych. Prosty, smaczny i gładki, może być również stosowany jako nadzienie. Spraw, aby Twoje ciasto marchewkowe, ciasto kukurydziane, ciasto czekoladowe lub ciasto warstwowe było jeszcze lepsze dzięki tej wspaniałej polewie. Nasze instrukcje krok po kroku znajdują się poniżej. Smacznego↓↓

Składniki

1

Na średnie ciasto:

Materiały

  • Patelnia
  • Szpatułka

Przygotowanie

Czas przygotowania2 min
Gotowania10 min
  • Jak zrobić lukier brigadeiro do ciast? - Przygotowanie krok 1Umieść mleko i kakao na patelni. Mieszaj na średnim ogniu.
  • Jak zrobić lukier brigadeiro do ciast? - Przygotowanie krok 2Dodaj mleko skondensowane i masło.
  • Jak zrobić lukier brigadeiro do ciast? - Przygotowanie krok 3Regularnie mieszaj. Czas gotowania wynosi od 10 do 15 minut. Aby sprawdzić, czy jest gotowy, podnieś szpatułkę i sprawdź konsystencję. Musi być kremowa, ani płynna, ani gęsta.
  • Jak zrobić lukier brigadeiro do ciast? - Przygotowanie krok 4Jeszcze gorące ciasto pokryj na całej powierzchni.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania lukru brigadeiro?

Do przygotowania lukru brigadeiro potrzebujesz mleka, kakao w proszku, mleka skondensowanego oraz masła lub margaryny.
Tak, lukier brigadeiro jest idealny jako nadzienie do ciast, dodając im wyjątkowego smaku i kremowej konsystencji.
Przygotowanie lukru brigadeiro zajmuje około 12 minut, w tym 2 minuty na przygotowanie i 10 minut na gotowanie.
Aby sprawdzić gotowość lukru, podnieś szpatułkę i zwróć uwagę na konsystencję – powinien być kremowy, ani płynny, ani zbyt gęsty.
Tak, lukier brigadeiro można przechowywać w lodówce, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowany, gdy jest jeszcze ciepły.
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: