Jak zrobić chipsy z papieru ryżowego?

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
6 min
67 Kcal

Te chrupki ryżowe są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych chipsów! Niezwykle chrupiące, lekkie i gotowe w zaledwie kilka minut, można je przygotować z bardzo niewielu składników i bez skomplikowanego sprzętu. Wszystko, co musisz zrobić, to zanurzyć liście ryżu w gorącym oleju: natychmiast pęcznieją i stają się chrupiące w ciągu zaledwie kilku sekund. Po usmażeniu można je doprawić do smaku wodorostami nori, ziarnami sezamu lub przyprawami, a nawet użyć ich jako bazy do pikantnych lub słodkich nadzień. Idealne na aperitif lub jako dodatek do tatara z łososia, te domowe chipsy są równie proste, co wszechstronne!

Składniki

4

Materiały

  • patelnia
  • pałeczki (lub szczypce)
  • wałek kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania1 min
  • Jak zrobić chipsy z papieru ryżowego? - Przygotowanie krok 1Liście ryżu pociąć nożyczkami na 4 części.
    Rozgrzać odrobinę oleju na gorącej patelni.
  • Jak zrobić chipsy z papieru ryżowego? - Przygotowanie krok 2Zanurz liście ryżu w gorącym oleju, aż spęcznieją (to bardzo szybkie) i natychmiast wyjmij je pałeczkami lub szczypcami.
    Umieść chipsy na chłonnym papierze.
  • Jak zrobić chipsy z papieru ryżowego? - Przygotowanie krok 3Następnie możesz doprawić je wybranymi przyprawami lub udekorować.
    Dowiedz się, jak je przyprawić i udekorować w naszych poradach i wskazówkach poniżej! Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze przyprawy do chipsów z papieru ryżowego?

Najlepsze przyprawy to wodorosty nori, nasiona sezamu oraz różnorodne przyprawy, które można dostosować do własnych upodobań.
Tak, są lekkie i można je przygotować z minimalną ilością oleju, co czyni je zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych chipsów.
Chipsy najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez krótki czas, aby zachowały chrupkość.
Tak, można używać różnych olejów, takich jak olej kokosowy czy oliwa z oliwek, ale olej słonecznikowy lub rzepakowy są najczęściej polecane.
Najczęstsze błędy to zbyt długie smażenie, co może prowadzić do przypalenia, oraz zbyt mała ilość oleju, co uniemożliwia prawidłowe spęcznienie liści ryżu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 67Kcal
  • Węglowodany: 7.9g
  • Tłuszcze: 3.4g
  • Tłuszcze nasycone: 0.4g
  • Białka: 1g
  • Błonnik: 0.4g
  • Cukry: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (14g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: