Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
53 min
105 Kcal

Chipsy ziemniaczane przygotowywane w kuchence mikrofalowej naprawdę działają i są praktyczną i zaskakująco zdrową alternatywą dla tych, którzy szukają szybkiej i smacznej przekąski lub przystawki bez rezygnacji z chrupkości tradycyjnych przekąsek. Używając tylko cienko pokrojonych ziemniaków, doprawionych solą i przyprawami do smaku, mikrofalówka przekształca plasterki w chrupiące, złociste chipsy, idealne do zaspokojenia ochoty na lekką, domową przekąskę. Rezultat? Mniej kalorii i brak dodatkowego tłuszczu. Ciekawi? Nasze instrukcje krok po kroku znajdują się poniżej. Sprawdź!

Składniki

5

Opcjonalnie:

Materiały

  • Mandolina (lub ostry nóż)
  • Papier pergaminowy
  • Miska
  • Ściereczka do naczyń (lub ręcznik papierowy)

Przygotowanie

Czas przygotowania3 min
Czas oczekiwania30 min
Gotowania20 min
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 1Najpierw umyj ziemniaki.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 2Następnie obierz je i pokrój w cienkie plasterki za pomocą mandoliny (lub ostrego noża).
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 3Namocz plastry w zimnej wodzie przez 30 minut.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 4Odcedź wodę i umieść plastry na czystej ściereczce (lub ręczniku papierowym), aby wchłonąć jak najwięcej wody.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 5W misce umieść ziemniaki i skrop oliwą z oliwek. Dopraw do smaku. Używamy tylko soli, ale pieprz i papryka są mile widziane. Dobrze wymieszaj.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 6Umieść plastry w płytkim naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia. Ułóż plastry tak, aby nie leżały jeden na drugim.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 7Wstaw do mikrofalówki na maksymalną moc przez 5/6 minut. Sprawdź. Chipsy powinny być lekko złociste i suche. Wyjmij i powtórz ten sam proces z pozostałymi surowymi plasterkami.
  • Chipsy ziemniaczane przygotowane w kuchence mikrofalowej - Przygotowanie krok 8Pozostaw chipsy do ostygnięcia. Skończą wysychać i stwardnieją. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne chipsów ziemniaczanych przygotowanych w kuchence mikrofalowej?

Chipsy te są zdrowszą alternatywą, ponieważ zawierają mniej kalorii i nie wymagają dodatkowego tłuszczu, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak chili czy papryka, aby nadać chipsom unikalny smak.
Ziemniaki powinny być moczone w zimnej wodzie przez 30 minut, co pomaga usunąć nadmiar skrobi i sprawia, że chipsy są bardziej chrupiące.
Chipsy najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zachowały swoją chrupkość.
Tak, możesz pominąć oliwę, ale dodanie jej poprawia smak i chrupkość chipsów. Możesz także użyć sprayu do gotowania jako alternatywy.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 105Kcal
  • Węglowodany: 16.4g
  • Tłuszcze: 3.2g
  • Tłuszcze nasycone: 0.5g
  • Białka: 1.7g
  • Błonnik: 1.7g
  • Cukry: 1.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (85g)

Sprzęt do gotowania

kuchenka mikrofalowa
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: