Puree ziemniaczane z pietruszką, idealny dodatek!
Czy planowałeś podać swoim gościom ziemniaki gotowane na parze jako dodatek do mięsa lub ryby? Trochę klasycznie, nie sądzisz? Zachowaj etap "gotowania na parze", ale upiecz ziemniaki w piekarniku po połączeniu ich z sosem pietruszkowym, aby nadać im trochę koloru, a przede wszystkim smaku ;-) Wyjaśnimy to poniżej ↓
Składniki
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, przekrój je wzdłuż na pół i gotuj na parze przez 20 minut.
W międzyczasie wymieszaj pozostałe składniki. - Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Po ugotowaniu ułóż je płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. - Za pomocą łyżeczki nałóż trochę mieszanki pietruszki na każdy ziemniak.
Gotuj przez 15 minut.
Smacznego!
Obserwacje
Jakie są korzyści z używania pietruszki w puree ziemniaczanym?
Pietruszka nie tylko dodaje koloru, ale także wzbogaca smak i dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C i K.
Czy można użyć innych ziół zamiast pietruszki?
Tak, możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak koper, szczypiorek czy tymianek, aby nadać puree inny smak.
Jakie mięsa najlepiej pasują do puree ziemniaczanego z pietruszką?
Puree ziemniaczane z pietruszką doskonale komponuje się z mięsem drobiowym, wołowym oraz rybami, dodając im świeżości i lekkości.
Czy puree ziemniaczane z pietruszką można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować puree z wyprzedzeniem, a następnie podgrzać je w piekarniku przed podaniem, aby zachować chrupkość.
Jakie są alternatywy dla masła w tym przepisie?
Możesz zastąpić masło oliwą z oliwek lub margaryną, aby uzyskać lżejszą wersję puree, zachowując przy tym smak i konsystencję.
Odżywianie
- Węglowodany: 50.3g
- Tłuszcze: 11.1g
- Tłuszcze nasycone: 7.2g
- Białka: 5.9g
- Błonnik: 4.4g
- Cukry: 4.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Oceń ten przepis