Przepis na szybkie pieczone bakłażany, lekki dodatek

Name: Szybkie pieczone bakłażany, smaczny i lekki dodatek do dań
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 bakłażan średniej wielkości (ok. 350 g); oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku; bułka tarta do smaku; czarny pieprz do smaku; suszone oregano do smaku

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania20 min

Umyj bakłażany i osusz je. Następnie przytnij je i pokrój w plastry o grubości około pół centymetra.
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia, a następnie ułóż na niej wcześniej pokrojone plastry bakłażana.
Teraz wlej olej do małej miski i dodaj dużo suszonego oregano, a następnie wymieszaj.
Użyj oliwy i oregano do posmarowania wszystkich plastrów bakłażana, które znajdują się na blaszce.
Teraz posyp każdy plaster bakłażana bułką tartą, a następnie palcem postaraj się rozprowadzić ją równomiernie po całej powierzchni (warstwa bułki tartej musi być zwarta i niezbyt gruba). Dopraw solą i pieprzem, a następnie piecz przez 20/25 minut w temperaturze 190°C.
Upieczone bakłażany są gotowe. Wystarczy użyć ich jako dodatku do dań mięsnych lub rybnych.

FAQ ❓

Czy mogę przechowywać upieczone bakłażany?

Tak. Umieść je w lodówce w naczyniu przykrytym folią spożywczą lub w pojemniku z hermetyczną pokrywką, będą dobrze przechowywane przez 1/2 dnia. Przed spożyciem zalecamy upiec je w piekarniku.

Czy mogę zamrozić upieczone bakłażany?

Lepiej nie. Radzimy przygotować je od razu, ponieważ przepis jest bardzo szybki.

Czy mogę przygotować bakłażany we frytownicy powietrznej?

Tak. 16/18 minut w temperaturze 180°C

Jak pokroić bakłażany do pieczenia?

Zdecydowaliśmy się pokroić je w okrągłe plastry, ale można je również pokroić wzdłuż. Ważne jest, aby nie były ani zbyt cienkie, ani zbyt grube (około pół centymetra).