Przepis na skręty z ciasta z serem i pietruszką

Name: Skręty z ciasta francuskiego z serem i pietruszką: obowiązkowy przepis na aperitif
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 prostokątne ciasto francuskie; 160 g świeżego sera; 30 g parmezanu; 1 jajko; 20 g masła; 1 łyżeczka czosnku w proszku (lub zmiażdżony ząbek czosnku); 1 garść świeżej pietruszki

Składniki

1 prostokątne ciasto francuskie
160 g świeżego sera
30 g parmezanu
1 jajko
20 g masła
1 łyżeczka czosnku w proszku (lub zmiażdżony ząbek czosnku)
1 garść świeżej pietruszki

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania20 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwiń ciasto francuskie i rozsmaruj świeży ser na całej powierzchni ciasta. Posyp parmezanem na wierzchu (zachowaj trochę na później ↓).
Złóż ciasto na pół i pokrój w paski o grubości co najmniej 2 cm.
Skręć paski i umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia (przydatne: możesz ponownie użyć papieru z ciasta!).
Posmaruj wierzch ubitym jajkiem. Posyp parmezanem.
Piec przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Roztop masło i dodaj czosnek w proszku (lub świeży) oraz posiekaną świeżą pietruszkę. Dobrze wymieszaj.
Posmaruj skręty przygotowaną mieszanką, aby uzyskać maksymalny smak.
A oto, gotowe!