Tarta z ciasta francuskiego z wiśniami

Name: Tarta z ciasta francuskiego z wiśniami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 arkusze ciasta francuskiego; 500 g wydrylowanych wiśni; 25 g skrobi kukurydzianej; 50 g cukru; sok z 1/2 cytryny; 1 jajko

Desser

łatwe

1 h 5 m

372 Kcal

Owocowy i chrupiący deser czeka dziś na Ciebie — oto nasza tarta z ciasta francuskiego z wiśniami! Ten wyjątkowo prosty przepis zaspokoi apetyt na słodkości całej rodziny. Pokażemy Ci również, jak ułożyć na wierzchu tarty efektowną kratkę, która nada deserowi elegancki i apetyczny wygląd. Aby deser był naprawdę doskonały, podawaj kawałki tarty z gałką lodów waniliowych i odrobiną bitej śmietany ;-)

Składniki

2 arkusze ciasta francuskiego
500 g wydrylowanych wiśni
25 g skrobi kukurydzianej
50 g cukru
sok z 1/2 cytryny
1 jajko

Materiały

Radełko do ciasta
Forma do tarty o średnicy 28 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min

Gotowania40 min

Wymieszaj wiśnie ze skrobią kukurydzianą, cukrem i sokiem z cytryny.
Wyłóż formę do tarty ciastem francuskim. Nakłuj spód widelcem i rozłóż na nim wiśnie.
Rozwiń drugi arkusz ciasta francuskiego i radełkiem pokrój go na paski o szerokości 2 cm.
Ułóż 4 paski pionowo na tarcie i podnieś 2 z nich, jak pokazano na zdjęciu. Ułóż jeden pasek poziomo, a następnie opuść podniesione paski.
Podnieś 2 paski znajdujące się pod poziomym paskiem ciasta i ułóż kolejny pasek poziomo. Opuść podniesione paski. Powtarzaj te czynności, aż utworzysz kratkę z ciasta francuskiego na wiśniach.
Roztrzep jajko i posmaruj nim ciasto francuskie. Piecz przez 40 minut w temperaturze 180°C.
Tarta z ciasta francuskiego z wiśniami jest już gotowa!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak ułożyć idealną kratkę na tarcie z ciasta francuskiego?

Aby uzyskać efektowną kratkę, pokrój ciasto francuskie radełkiem na paski o szerokości 2 cm i ułóż je na tarcie na przemian pionowo i poziomo.

Czy do tego przepisu można użyć innych owoców?

Tak, wiśnie możesz zastąpić innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki lub morele. W razie potrzeby dostosuj ilość cukru do kwasowości owoców.

Jak najlepiej przechowywać tartę z ciasta francuskiego?

Tartę najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, przykrytą ściereczką. Jeśli chcesz zachować ją na dłużej, możesz włożyć ją do lodówki, choć straci wtedy nieco na chrupkości.