Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem
zagłosuj teraz
Zapomniane warzywo, które wraca do mody, topinambur powraca do kuchni dzięki szybkiemu i łatwemu przepisowi: tarta z ciasta francuskiego! Ten wegetariański przepis, w towarzystwie rozpływającego się sera mozzarella i tymianku, jest idealny na kolację lub pokrojony na małe kawałki na aperitif.
Składniki
6
Przygotowanie
Czas przygotowania20 min
Gotowania20 min
Oczyść topinambury, obierz je i ponownie oczyść. Pokrój w cienkie plastry.
Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem. Ułóż plastry topinamburu na wierzchu, pozostawiając margines około 1 cm wokół ciasta.
Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż na topinamburach. Posyp suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
Piec przez 20 minut w temperaturze 200°C.
I voilà, twoja tarta z topinamburem jest gotowa!
FAQ ❓
Jakie są korzyści zdrowotne topinamburu?
Topinambur jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
Czy mogę użyć innego sera zamiast mozzarelli?
Tak, możesz użyć innych serów, takich jak feta lub ricotta, które również dobrze komponują się z topinamburem.
Jak długo mogę przechowywać tartę z topinamburem?
Tartę można przechowywać w lodówce do 3 dni, jednak najlepiej smakuje świeżo upieczona.
Czy tarta z ciasta francuskiego z topinamburem jest wegańska?
Nie, ponieważ zawiera ser mozzarella, ale można ją łatwo dostosować, używając wegańskich zamienników sera.
Jakie inne przyprawy mogę dodać do tarty?
Możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano, a także czosnek dla dodatkowego smaku.
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 411Kcal
- Węglowodany: 25.6g
- Tłuszcze: 26.2g
- Tłuszcze nasycone: 16.8g
- Białka: 16.1g
- Błonnik: 3.2g
- Cukry: 8.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (180g)
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Płyta grzewcza
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis