Tarta z topinamburem na cieście francuskim

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
411 Kcal

Topinambur, niegdyś zapomniane warzywo, znów wraca do łask. W tej prostej i szybkiej tarcie z ciasta francuskiego łączy się z ciągnącą się mozzarellą i aromatycznym tymiankiem. To wegetariańskie danie sprawdzi się na kolację, a pokrojone na małe kawałki będzie smaczną przekąską.

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Czas gotowania20 min
  • Tarta z topinamburem na cieście francuskim - Przygotowanie krok 1Oczyść topinambury, obierz je i ponownie opłucz. Pokrój je na niezbyt grube plasterki.
  • Tarta z topinamburem na cieście francuskim - Przygotowanie krok 2Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem. Ułóż plastry topinamburu na wierzchu, pozostawiając margines około 1 cm wokół ciasta.
  • Tarta z topinamburem na cieście francuskim - Przygotowanie krok 3Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż je na topinamburach. Posyp suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
  • Tarta z topinamburem na cieście francuskim - Przygotowanie krok 4Piecz przez 20 minut w temperaturze 200°C.
  • Tarta z topinamburem na cieście francuskim - Przygotowanie krok 5Tarta z topinamburem jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie korzyści zdrowotne ma topinambur w tym przepisie?

Topinambur jest źródłem błonnika, a w tej tarcie nadaje farszowi charakterystyczny smak.
Możesz dodać inne warzywa, takie jak szpinak lub por, albo użyć innych serów, aby uzyskać odmienny smak.
Tak, możesz przygotować tartę wcześniej i przed podaniem podgrzać ją w piekarniku, aby znów była chrupiąca.
Możesz podać ją na ciepło jako danie główne lub pokroić na małe kawałki i podać jako przekąskę. Dobrze smakuje z zieloną sałatką.
Tak, przepis nie zawiera mięsa.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 411Kcal
  • Węglowodany: 25.6g
  • Tłuszcze: 26.2g
  • Tłuszcze nasycone: 16.8g
  • Białka: 16.1g
  • Błonnik: 3.2g
  • Cukry: 8.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe na 1 porcję (180g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: