Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
411 Kcal

Zapomniane warzywo, które wraca do mody, topinambur powraca do kuchni dzięki szybkiemu i łatwemu przepisowi: tarta z ciasta francuskiego! Ten wegetariański przepis, w towarzystwie rozpływającego się sera mozzarella i tymianku, jest idealny na kolację lub pokrojony na małe kawałki na aperitif.

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania20 min
  • Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem - Przygotowanie krok 1Oczyść topinambury, obierz je i ponownie oczyść. Pokrój w cienkie plastry.
  • Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem - Przygotowanie krok 2Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem. Ułóż plastry topinamburu na wierzchu, pozostawiając margines około 1 cm wokół ciasta.
  • Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem - Przygotowanie krok 3Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż na topinamburach. Posyp suszonym tymiankiem, solą i pieprzem.
  • Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem - Przygotowanie krok 4Piec przez 20 minut w temperaturze 200°C.
  • Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem - Przygotowanie krok 5I voilà, twoja tarta z topinamburem jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne topinamburu?

Topinambur jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, co wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
Tak, możesz użyć innych serów, takich jak feta lub ricotta, które również dobrze komponują się z topinamburem.
Tartę można przechowywać w lodówce do 3 dni, jednak najlepiej smakuje świeżo upieczona.
Nie, ponieważ zawiera ser mozzarella, ale można ją łatwo dostosować, używając wegańskich zamienników sera.
Możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano, a także czosnek dla dodatkowego smaku.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 411Kcal
  • Węglowodany: 25.6g
  • Tłuszcze: 26.2g
  • Tłuszcze nasycone: 16.8g
  • Białka: 16.1g
  • Błonnik: 3.2g
  • Cukry: 8.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (180g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: