Zakręcane paluchy z ciasta francuskiego z pesto rosso i mozzarellą

Name: Zakręcane paluchy z ciasta francuskiego z pesto rosso i mozzarellą
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 arkusz ciasta francuskiego; 4 łyżeczki pesto rosso; 2 garście startej mozzarelli; Szczypta tymianku (do smaku); Kilka ziaren sezamu; 1 żółtko

zagłosuj teraz

Przekąski na imprezę

łatwe

25 min

172 Kcal

Oto prosty i sprawdzony przepis na przekąskę idealną na spotkanie ze znajomymi. Pesto rosso jest często niedoceniane, dlatego w tym przepisie gra główną rolę. To kuzyn klasycznego pesto (pesto verde), przygotowywany z suszonych pomidorów. Prawdziwa uczta, która doda spotkaniu odrobiny słońca.

Składniki

1 arkusz ciasta francuskiego
4 łyżeczki pesto rosso
2 garście startej mozzarelli
Szczypta tymianku (do smaku)
Kilka ziaren sezamu
1 żółtko

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania15 min

Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj jedną połowę pesto rosso. Posyp startą mozzarellą i tymiankiem.
Złóż ciasto francuskie na pół, tak aby przykryć część posmarowaną pesto rosso, a następnie pokrój je na paski o szerokości około 1 cm.
Chwyć każdy pasek palcami i skręć, formując zakręcane paluchy.
Ułóż zakręcane paluchy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj je roztrzepanym żółtkiem i posyp sezamem.
Piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C. Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak urozmaicić przepis na zakręcane paluchy z ciasta francuskiego z pesto rosso?

Możesz dodać oliwki, pieczoną paprykę lub przyprawy, aby dopasować smak do swoich upodobań.

Czym różni się pesto rosso od klasycznego pesto?

Pesto rosso przygotowuje się z suszonych pomidorów, natomiast głównym składnikiem klasycznego pesto (pesto verde) jest świeża bazylia, która nadaje mu charakterystyczny smak.