Jesień

Składniki: 4 jabłka Golden 1 saszetka cukru waniliowego odrobina wody 1 łyżeczka soku z cytryny

Składniki: 140 g dyni 250 g cukru 360 ml wody 3 laski cynamonu 2 goździki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Składniki: 4 figi rolada z koziego sera miód rozmaryn sezam

Składniki: 5 jabłek (średnich) 130 g mąki 90 g cukru 50 g masła 100 ml mleka 2 jajka 1 opakowanie proszku do pieczenia

Składniki: 1 porcja ciasta kruchego 1 kg jabłek 60 g cukru 30 g masła 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Składniki: 5 jabłek 100 g orzechów włoskich 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu 7 g cukru waniliowego 5 g proszku do pieczenia 200 g mąki 100 ml oleju

Składniki: 3 jajka 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 450 ml zupy (w tym przypadku dyniowej) 8 liści bazylii pieprz 150 g szynki pokrojonej w kostkę...

Składniki: 200 g dyni piżmowej 150 g czekolady 100 g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 30 g miodu 45 g masła migdałowego

Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średni burak) 200 g czerwonej kapusty (około 1/4...

Składniki: 2 cebule 1 łyżeczka masła odrobina oliwy z oliwek świeży rozmaryn sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 1 opakowanie ciasta...

Składniki: 3 świeże jajka 300 g mąki T45 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8...

Składniki: 1 dynia Hokkaido 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 krążka sera Reblochon Do maczania: chleb wiejski lub brioszka oliwa z...

Składniki: 1 płat prostokątnego ciasta francuskiego 3 jabłka 20 g masła 15 g brązowego cukru Do podania: Karmel (patrz uwagi ↓)

Składniki: 1 płat ciasta kruchego 600 g miąższu z dyni 1 cebula 2 jajka 200 ml śmietany Odrobina oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku Sól Pieprz

Składniki: Na pumpkin spice latte: 200 ml pełnotłustego mleka Jedno espresso 3 łyżki syropu dyniowego Do dekoracji: Mielony cynamon Bita śmietana

Składniki: 30 ml korzennego syropu dyniowego 150 ml cydru 50 ml wody gazowanej Laska cynamonu (Do dekoracji: plasterek jabłka)

Składniki: 330 g kasztanów jadalnych

Składniki: 1 dynia Hokkaido 10 łyżek oliwy z oliwek (+/-) 1 łyżeczka soli (+/-) 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka ziół prowansalskich...

Składniki: 1 płat ciasta kruchego 65 g brązowego cukru 65 g miękkiego masła 125 g mielonych orzechów laskowych 2 jajka 69 pojedynczych białych winogron 9 fig...

Składniki: Ciasto sablé: 120 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 25 g mielonych migdałów 1 saszetka cukru wanilinowego 1 szczypta soli 1 jajko 200 g mąki...

Składniki: 3 jajka 75 g brązowego cukru 125 g mąki 125 g mielonych migdałów 6 g proszku do pieczenia 1 jogurt 25 g oliwy z oliwek 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 850 g dyni (użyliśmy dyni piżmowej) 80 ml mleka kokosowego 70 g brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 50 g mąki kokosowej 3 jajka...

Składniki: 350 g dyni piżmowej (butternut) 25 g parmezanu 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 szalotka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 35 g mąki pszennej...

Składniki: 1 dynia piżmowa 800 g ciecierzycy (z dużego słoika) 4 szalotki Kilka gałązek kolendry 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka...