Tarta na cieście brioche ze śliwkami, do której chce się wracać

Friday 29 August 2025 08:38 - Adèle Peyches
Tarta na cieście brioche ze śliwkami, do której chce się wracać

Miękki spód w stylu brioche i soczyste, lekko karmelizowane śliwki... Nie ma co ukrywać: ta tarta ze śliwkami na cieście brioche to deser poprawiający nastrój, idealny na koniec lata, którym uwielbiamy delektować się podczas podwieczorku lub niedzielnego brunchu. Mniej klasyczna niż tarta na kruchym cieście, ale równie łatwa do przygotowania (a może nawet łatwiejsza!), pięknie eksponuje sezonowe śliwki, a jednocześnie zapewnia niezwykle miękki spód, który aż chce się podjadać nawet bez dodatków ;)

Składniki:

Ciasto brioche:

  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 60 g cukru
  • 12 g świeżych drożdży piekarskich
  • 3 jajka
  • 130 g masła

Nadzienie:

  • 800 g śliwek
  • 100 ml śmietanki
  • 2 żółtka
  • 100 g cukru
  • 40 g mielonych migdałów
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej:

Tarta drożdżowa ze śliwkamiPrzepis Tarta drożdżowa ze śliwkami

Jeśli masz ochotę na puszysty, owocowy deser, wypróbuj nasz przepis na drożdżową tartę ze śliwkami! Poprowadzimy Cię krok po kroku przez przygotowanie tego niezawodnego wypieku, który zapewni chwilę słodkiej przyjemności :-) To także świetna odmiana od...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść fondue! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)

Komentarze

Oceń artykuł: