Roladki wieprzowe z sosem grzybowym

Name: Roladki wieprzowe z sosem grzybowym
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 4 rolady wieprzowe; 1 cebula; 20 cl białego wina; 100 g grzybów; oliwa z oliwek; sól; Pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 20 m

775 Kcal

Danie, które uwielbiamy przygotowywać na rodzinną niedzielę: roladki wieprzowe z pieczarkami podawane z ryżem. Jest proste, efektowne, a przede wszystkim wszyscy je uwielbiają! Ale czym właściwie jest paupiette? Jest to kotlet (wieprzowy, jak w tym przypadku, lub cielęcy), który jest nadziewany mięsem kiełbasianym, doprawiony do smaku, a następnie związany: i masz paupiette! Tutaj zdecydowaliśmy się dusić je w sosie z białego wina, a następnie dodać grzyby. To idealny dodatek do ziemniaków lub ryżu. Wszystko zależy od Ciebie z naszymi wyjaśnieniami poniżej ↓

Składniki

4 rolady wieprzowe
1 cebula
20 cl białego wina
100 g grzybów
oliwa z oliwek
sól
Pieprz

Materiały

Patelnia do smażenia

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania1 h 10 m

Posiekaj cebulę i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Gdy nabierze złotego koloru, dodaj roladki wieprzowe i smaż je z obu stron.
Zdeglasuj wszystko białym winem.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.
W międzyczasie oczyść grzyby i pokrój je w plasterki.
Po upływie godziny dodaj do mieszanki grzyby, sól i pieprz.
Gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
I to wszystko! Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do roladek wieprzowych?

Roladki wieprzowe świetnie komponują się z ryżem, ziemniakami lub świeżą sałatką, co sprawia, że danie jest jeszcze bardziej sycące i smaczne.

Czy mogę użyć innych grzybów do sosu?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, takimi jak borowiki, pieczarki czy shiitake, aby nadać sosowi unikalny smak.

Jak długo można przechowywać roladki wieprzowe w lodówce?

Roladki wieprzowe można przechowywać w lodówce do 3 dni, a najlepiej podgrzać je przed podaniem, aby zachowały swój smak i soczystość.

Czy roladki wieprzowe można przygotować wcześniej?

Tak, możesz przygotować roladki wieprzowe wcześniej i przechować je w lodówce, a następnie podgrzać przed podaniem, co jest idealne na rodzinne spotkania.