Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
30 min
641 Kcal

Masz ochotę na pełną sałatkę która różni się nieco od klasyki? Ta wersja spełnia wszystkie wymagania! Chrupiący ogórek, kremowe awokado i chrupiąca, pikantna ciecierzyca sprawiają, że każdy kęs jest pełen tekstury i smaku. The prażona ciecierzyca dodaje ultra uzależniający smak przekąski, wzmocniony papryką, kminkiem i czosnkiem. Feta dodaje słonego, kremowego akcentu, a cytrynowy winegret równoważy całość swoją świeżością. Prosta w przygotowaniu i idealna na słoneczne dni, ta sałatka jest idealna na lekki, ale sycący lunch, szybką kolację, a nawet na wynos. Wskazówka: dodaj ciecierzycę w ostatniej chwili, aby pozostała chrupiąca :)

Składniki

2

Na winegret :

Do ciecierzycy :

Materiały

  • Piekarnik lub frytkownica powietrzna
  • Deska do krojenia
  • Miska

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania20 min
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 1Upiecz ciecierzycę w piekarniku (25 minut w 180°C) lub we frytkownicy (20 minut w 180°C), dodając przyprawy i oliwę z oliwek. Obróć ciecierzycę w połowie pieczenia, aby równomiernie się przypiekła.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 2W międzyczasie drobno posiekaj ogórka i czerwoną cebulę za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Następnie dodaj pokrojone awokado.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 3Dodaj posiekany szczypiorek.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 4Przygotować winegret, mieszając oliwę z oliwek, miód, musztardę, sok z cytryny i tymianek. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 5Dodaj winegret do sałatki i dobrze wymieszaj.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 6Dodaj ser feta na wierzch.
  • Sałatka z ogórkiem, pieczoną ciecierzycą, awokado i fetą - Przygotowanie krok 7I wykończyć chrupiącą ciecierzycą tuż przed podaniem ;)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia ciecierzycy?

Ciecierzyca jest bogata w białko, błonnik oraz witaminy i minerały, co wspiera zdrowie serca, trawienie i kontrolę wagi.
Tak, możesz dodać ulubione warzywa, orzechy lub nasiona, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze sałatki.
Sałatkę najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, aby zachować świeżość, zwłaszcza z ciecierzycą, która może stracić chrupkość.
Tak, wystarczy zastąpić ser feta wegańskim odpowiednikiem lub pominąć go całkowicie.
Oprócz podanych w przepisie, możesz dodać zioła jak bazylia, oregano lub chili, aby dodać więcej smaku i aromatu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 641Kcal
  • Węglowodany: 25.9g
  • Tłuszcze: 48.4g
  • Tłuszcze nasycone: 12.1g
  • Białka: 17.7g
  • Błonnik: 13g
  • Cukry: 9.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Informacje żywieniowe za 1 porcję (414g)

Sprzęt do gotowania

frytkownica powietrzna
piekarnik

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść fondue! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)

Komentarze

Oceń ten przepis: