Lasagne bolońskie z patelni

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 małe cebule
• 250 g mielonej wołowiny
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 700 g przecieru pomidorowego
• 200 ml wody
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 250 g płatów lasagne (+/-)
• 100 g startej mozzarelli
• 1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie)
• świeża bazylia (opcjonalnie)

Materiały

• 1 nóż
• 1 deska do krojenia
• 1 patelnia z pokrywką

Przygotowanie

• Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek, aż stanie się przezroczysta.
• Dodaj mięso mielone i rozdrobnij je na patelni. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
  
• Następnie dodać przecier pomidorowy, wodę, sól, pieprz i czosnek w proszku. Wymieszać i przykryć patelnię. Doprowadzić mieszankę do wrzenia.
• Gdy woda zacznie wrzeć, połam płaty lasagne wzdłuż na pół i ułóż je obok siebie w sosie.
  
• Posypać startą mozzarellą.
• Przykryj i gotuj na małym lub średnim ogniu przez 15–20 minut. W razie potrzeby podczas gotowania lekko spłaszcz makaron łopatką, a jeśli trzeba, dodaj trochę wody.
  
• Po zakończeniu gotowania zdejmij pokrywkę i gotuj na małym ogniu, jeśli sos wydaje się nieco rzadki.
• I gotowe, do stołu! Możesz posypać danie parmezanem i posiekaną świeżą bazylią, a potem podać i delektować się smakiem!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis