Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
10 min

Ta szybka sałatka łączy ugotowaną i odsączoną soczewicę z kremowym twarogiem, rozpływającą się w ustach mozzarellą, świeżą rukolą i drobno pokrojoną czerwoną cebulą. Kwaskowaty sos na bazie soku z cytryny, oliwy z oliwek i syropu klonowego dodaje potrawie wyrazistości bez konieczności gotowania, tworząc szybkie i zdrowe danie. Konsystencja jest jednocześnie chrupiąca dzięki rukoli i cebuli oraz rozpływająca się w ustach dzięki serom, co zapewnia idealną równowagę między świeżością a kwaskowatymi nutami smakowymi – danie można zjeść od razu lub schłodzone.

Składniki

2

Materiały

  • Durszlak
  • Naczynie

Przygotowanie

  • Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu - Przygotowanie krok 1W razie potrzeby odsącz soczewicę i przełóż ją do dużej miski.
  • Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu - Przygotowanie krok 2Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki. Dodaj ją do soczewicy wraz z rukolą.
  • Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu - Przygotowanie krok 3Pokrój mozzarellę na małe kawałki i dodaj ją wraz z twarogiem.
  • Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu - Przygotowanie krok 4W misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i miód. Dopraw solą i pieprzem.
  • Sałatka z soczewicy z twarogiem, bogata w białko – łatwa i szybka w przygotowaniu - Przygotowanie krok 5I gotowe! Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu podania.

Oceń ten przepis

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Christelle GaryChristelle Gary
Jako miłośniczka sportu i wegetarianka uwielbiam podejmować wyzwania: tworzyć dania roślinne, które są bogate w białko, a przy tym nie nadwyrężają budżetu! Moja misja w Ptitchef? Udowodnić, że rośliny strączkowe mogą być smaczne, kreatywne i naprawdę nie do odparcia. Ciecierzyca, soczewica i fasola niech się mają na baczności!

Komentarze

Oceń ten przepis: