Szybka tarta filo po włosku

Składniki

• 4 arkusze ciasta filo
• 35 g masła
• 2 jajka
• 100 g gęstej śmietany
• 40 g startego parmezanu
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 4 suszone pomidory
• 4 plastry szynki parmeńskiej
• świeża bazylia

Przygotowanie

• Posmaruj arkusze ciasta filo masłem i ułóż je jeden na drugim. Złóż na pół i przetnij wzdłuż zagięcia, aby uzyskać 8 warstw ciasta.
• Przełóż arkusze do formy wysmarowanej masłem.
  
• Pokrój plasterki szynki i suszone pomidory na małe kawałki. Rozłóż połowę tej mieszanki na spodzie tarty.
• Wymieszaj jajka, śmietanę, parmezan i pieprz. Wlej masę na nadzienie, a następnie przykryj ją pozostałą szynką i suszonymi pomidorami.
  
• Posyp świeżą bazylią i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz przez kolejne 20 minut.
• Chrupiąca tarta jest już gotowa!
  

Obserwacje

Czy można zmienić nadzienie do tarty?
Nie wahaj się dodać składników, które lubisz, albo pominąć tych, za którymi nie przepadasz :-). Możesz dowolnie zmieniać nadzienie, zachowując podstawę z jajek i śmietany.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis