Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
15 min
470 Kcal

Aby cieszyć się zupą także w upalne dni, przygotuj ją na zimno! Dziś proponujemy przepis na zupę z zielonego groszku. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a ponieważ nie wymaga gotowania, doskonale sprawdzi się podana w małych szklaneczkach jako przekąska na aperitif lub jako przystawka rozpoczynająca orzeźwiający posiłek.

Składniki

2

Do dekoracji:

Materiały

  • Blender ręczny
  • Rondel

Przygotowanie

  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 1Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj groszek z zimnym bulionem warzywnym. Możesz użyć świeżego, ugotowanego groszku, groszku z puszki lub mrożonego.
  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 2Dodaj crème fraîche, sól i pieprz, a następnie zmiksuj całość.
  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 3Następnie możesz dodać miętę według uznania.
  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 4Schładzaj zupę w lodówce przez 15 minut.
  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 5Zupa będzie jeszcze smaczniejsza, gdy będzie dobrze schłodzona. Podawaj ją skropioną oliwą z oliwek i z dodatkiem fety.
  • Szybka, chłodna zupa z zielonego groszku - Przygotowanie krok 6Gotowe — zimna zupa z groszku jest gotowa do podania!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak sprawić, by chłodna zupa z zielonego groszku była jeszcze smaczniejsza?

Możesz dodać świeże zioła, takie jak mięta lub bazylia, albo skropić zupę sokiem z cytryny, aby podkreślić jej smak.
Tak, możesz przygotować ją wcześniej i przechowywać w lodówce. Po kilku godzinach chłodzenia będzie smakować jeszcze lepiej.
Zielony groszek jest bogaty w białko, błonnik i witaminy, dzięki czemu stanowi pożywny i zdrowy składnik tej zupy.
Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego, aby przygotować lżejszą wersję albo wersję bez laktozy.
Podaj ją w małych szklaneczkach i udekoruj odrobiną oliwy z oliwek oraz pokruszoną fetą, aby uzyskać elegancką i apetyczną prezentację.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 470Kcal
  • Węglowodany: 12.6g
  • Tłuszcze: 34.2g
  • Tłuszcze nasycone: 17.1g
  • Białka: 23.1g
  • Błonnik: 7.9g
  • Cukry: 6.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Informacje żywieniowe za 1 porcję (347g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: