Szybka zimna zupa z groszku
Aby cieszyć się zupami nawet wtedy, gdy jest gorąco, przygotuj je w zimnej wersji! Dziś przedstawiamy nasz przepis na zupę z groszku. Szybki i łatwy w przygotowaniu, ten przepis bez gotowania jest idealny do podania w szklankach na aperitif lub jako przystawka na początek schłodzonego posiłku.
Składniki
Do dekoracji :
Materiały
- Blender ręczny
- Rondel
Przygotowanie
Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj groszek i zimny bulion warzywny (możesz użyć świeżego gotowanego groszku, groszku z puszki lub mrożonego groszku).
Następnie dodaj crème fraîche, sól i pieprz, a następnie zmiksuj całość.
Możesz następnie dodać miętę według uznania.
Odstaw zupę do lodówki na 15 minut.
Zupa jest jeszcze lepsza, gdy jest schłodzona i podawana z mżawką oliwy z oliwek oraz serem feta.
I oto jest, twoja zimna zupa z groszku jest gotowa!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne zupy z groszku?
Zupa z groszku jest bogata w białko roślinne, błonnik oraz witaminy, co czyni ją zdrowym wyborem na lekki posiłek.
Czy mogę użyć świeżego groszku zamiast mrożonego?
Tak, świeży groszek może być użyty zamiast mrożonego, co doda zupie jeszcze więcej smaku i świeżości.
Jakie inne składniki mogę dodać do tej zupy?
Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak awokado, ogórek lub jogurt, aby wzbogacić smak zupy.
Czy zupa z groszku nadaje się na imprezy?
Tak, ta zupa jest idealna na imprezy, ponieważ można ją podać w szklankach jako aperitif lub przystawkę.
Jak długo mogę przechowywać zupę w lodówce?
Zupę można przechowywać w lodówce do 2 dni, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowana.
Odżywianie
- Węglowodany: 12.6g
- Tłuszcze: 34.2g
- Tłuszcze nasycone: 17.1g
- Białka: 23.1g
- Błonnik: 7.9g
- Cukry: 6.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Oceń ten przepis