Pasta z groszku: idealna do kremowej burraty
Alerte apéritif: mamy dla Ciebie nową pastę! Wykonana z groszku, jest idealna z wyjątkowo kremową burratą i chrupiącymi paluszkami chlebowymi. To bez wątpienia przepis, który musisz mieć na swoim aperitifowym stole, aby zaimponować swoim gościom!
Składniki
Polewa :
Materiały
- 1 blender lub rozdrabniacz
Przygotowanie
Umieść groszek, bazylię, sok z cytryny, parmezan, oliwę z oliwek, migdały i pieprz w rozdrabniaczu (lub blenderze).
Zmiksować wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przełożyć do płytkiego naczynia. Podprażyć migdały na gorącej patelni, aż będą złote.
Na wierzchu ułożyć burratę i obficie skropić oliwą z oliwek.
Następnie dodaj dodatki: skórkę z cytryny, skórkę z pomarańczy, prażone migdały, sól i pieprz oraz liść bazylii. Teraz pozostaje tylko delektować się tym z kromkami chleba!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne groszku w przepisie na pastę?
Groszek jest bogaty w białko, błonnik oraz witaminy, co czyni go zdrowym składnikiem, który wspiera układ trawienny i dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
Czy mogę użyć innego sera zamiast burraty?
Tak, możesz zastąpić burratę innym serem, takim jak mozzarella lub feta, ale burrata dodaje wyjątkowej kremowości i smaku.
Jakie inne dodatki mogę dodać do pasty z groszku?
Możesz dodać orzechy, suszone pomidory, oliwki lub świeże zioła, aby wzbogacić smak i teksturę pasty.
Jak długo można przechowywać pastę z groszku w lodówce?
Pasta z groszku najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce do 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Czy pasta z groszku nadaje się na wegańską wersję?
Tak, można przygotować wegańską wersję, pomijając ser burratę lub zastępując go wegańskim serem oraz używając odpowiednich składników do dekoracji.
Odżywianie
- Węglowodany: 26.6g
- Tłuszcze: 34.2g
- Tłuszcze nasycone: 12.1g
- Białka: 19.3g
- Błonnik: 8.9g
- Cukry: 9.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Oceń ten przepis