Szybka i łatwa zupa porowo-ziemniaczana

Name: Szybka i łatwa zupa porowo-ziemniaczana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g ziemniaków; 3 średnie pory; 1 szalotka; 1 kostka rosołowa; masło; sól; pieprz; woda

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

1 h

190 Kcal

W chłodne jesienno-zimowe dni nie ma to jak dobra domowa zupa na rozgrzanie :-) Łatwa w przygotowaniu, jest również świetnym przepisem na uzupełnienie sezonowych warzyw ;-) Wypróbuj połączenie ziemniaków i pora i nie wahaj się dodać trochę chrupkości, na przykład grzankami czosnkowymi ;-)

Składniki

500 g ziemniaków
3 średnie pory
1 szalotka
1 kostka rosołowa
masło
sól
pieprz
woda

Materiały

Garnek lub duży rondel
Blender

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min

Gotowania30 min

Roztop masło w rondelku. Podsmaż w nim posiekaną szalotkę.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj posiekany por. Dobrze wymieszaj.
Zalej wodą, dopraw solą i pieprzem, dodaj kostkę rosołową. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 30 minut.
Umieść zawartość rondla w blenderze lub użyj blendera zanurzeniowego, aby wszystko dokładnie zmiksować.
I gotowe, twoja zupa porowo-ziemniaczana jest gotowa do spożycia.