Zapiekanka ziemniaczana w frytkownicy powietrznej

Name: Zapiekanka ziemniaczana w frytkownicy powietrznej
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 900 g ziemniaków; 20 cl mleka; 20 cl śmietany; 70 g startego sera; 1 ząbek czosnku; Sól; Pieprz; Gałka muszkatołowa; Świeża pietruszka (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Side dish

łatwe

40 min

459 Kcal

Szukasz wyjątkowo smacznego i chrupiącego dodatku, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu? Ta zapiekanka ziemniaczana w frytkownicy powietrznej Cię zachwyci! Z rozpływającymi się w ustach ziemniakami w środku i złocistą skórką na zewnątrz, ta zapiekanka, kuzynka Gratin Dauphinois, nie wymaga tradycyjnego piekarnika: w ciągu zaledwie kilku minut frytkownica powietrzna wykona całą pracę, aby uzyskać doskonały rezultat. Idealne danie na każdą okazję: Boże Narodzenie, niedzielny obiad, rodzinna kolacja... Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:

Składniki

900 g ziemniaków
20 cl mleka
20 cl śmietany
70 g startego sera
1 ząbek czosnku
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Świeża pietruszka (opcjonalnie)

Materiały

Mandolina lub nóż
Naczynie do pieczenia (tutaj 23x15 cm)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania30 min

Obrać ziemniaki i pokroić je w cienkie plasterki (za pomocą noża lub mandoliny).
Natrzeć naczynie ząbkiem czosnku.
Umieścić plastry ziemniaków w naczyniu jak tian.
Wymieszać śmietanę z mlekiem i doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Wlać mieszaninę mleka i śmietany na ziemniaki.
Piec zapiekankę bez sera w trybie "Pieczenie" w temperaturze 160 stopni przez 20 minut. Po 20 minutach dodać starty ser i piec przez kolejne 10 minut, aż się zrumieni.
I gotowe! Zapiekanka ziemniaczana jest gotowa do spożycia :-) Możesz dodać trochę świeżej pietruszki na wierzch!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są najlepsze ziemniaki do zapiekanki w frytkownicy powietrznej?

Najlepsze do zapiekanki są ziemniaki o wysokiej zawartości skrobi, takie jak ziemniaki typu russet lub Yukon Gold, które zapewniają idealną konsystencję i smak.

Czy mogę dodać inne składniki do zapiekanki ziemniaczanej?

Tak, możesz dodać inne składniki, takie jak cebula, boczek, czy różne rodzaje serów, aby wzbogacić smak zapiekanki.

Jak długo można przechowywać zapiekankę ziemniaczaną?

Zapiekankę ziemniaczaną można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem najlepiej ją podgrzać w frytkownicy powietrznej lub piekarniku.

Czy zapiekanka ziemniaczana w frytkownicy powietrznej jest zdrowa?

Tak, zapiekanka przygotowana w frytkownicy powietrznej jest zdrowsza niż tradycyjnie pieczona, ponieważ wymaga mniej tłuszczu, co zmniejsza kaloryczność dania.

Jakie przyprawy najlepiej pasują do zapiekanki ziemniaczanej?

Oprócz soli i pieprzu, doskonałym dodatkiem są gałka muszkatołowa, czosnek oraz świeże zioła, takie jak pietruszka czy tymianek, które podkreślą smak potrawy.