Croque monsieur z frytkownicy powietrznej
Ultra chrupiący croque-monsieur w mgnieniu oka? Wyzwanie przyjęte! Dzięki frytownicy powietrznej nie musisz już czekać przed piekarnikiem: w ciągu zaledwie kilku minut masz złocisty, ultratopliwy i nieodparcie pyszny croque-monsieur :) Z kremowym sosem beszamelowym i lawiną sera au gratin, każdy kęs to czysta przyjemność!
Składniki
Do sosu beszamelowego :
Materiały
- Rondel
- Frytkownica powietrzna
Przygotowanie
Przygotuj sos beszamelowy, roztapiając masło, a następnie dodając mąkę i mleko do uzyskania pożądanej konsystencji. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Kromki chleba posmarować łyżką sosu beszamelowego. Na wierzchu ułożyć starty ser.
Połóż plasterek szynki (tutaj wystarczyło pół plasterka) na jednej z kromek chleba i zamknij drugą kromką.
Ponownie posmarować croques monsieur sosem beszamelowym i przykryć startym serem.
Umieść croques monsieur we frytkownicy powietrznej i gotuj przez 10 minut w temperaturze 190°C w trybie "Air Fry".
A teraz jest gotowy!
Obserwacje
Czy do tego croque-monsieur można użyć innego sera?
Oczywiście, że można! Możesz zastąpić tarty ser serem Comté, Cheddar lub nawet mieszanką kilku serów, aby uzyskać dodatkową przyjemność.
Jak mogę zapobiec nadmiernemu wysuszeniu croque-monsieur we frytkownicy powietrznej?
Upewnij się, że pokryłeś wierzch sosem beszamelowym i nie pozwól mu gotować się zbyt długo. Gotowanie przez około 10 minut zazwyczaj wystarcza do uzyskania miękkiego, złocistego croque-monsieur.
Czy można je upiec w piekarniku?
Tak, umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 190°C przez około 15 minut, aż będą złotobrązowe i zapiekane. Przepis można znaleźć tutaj.
Jak długo mogę przechowywać croque-monsieur w lodówce?
Nieugotowane croque-monsieur można przechowywać w lodówce przez około 24 godziny, szczelnie owinięte folią spożywczą. Po ugotowaniu można je przechowywać przez 1 dzień w lodówce i podgrzać przez kilka minut we frytkownicy powietrznej lub piekarniku przed podaniem.
Czy croque-monsieur można zamrozić?
Tak, croque-monsieur można zamrozić przed gotowaniem. Zawiń je pojedynczo w folię spożywczą lub włóż do torebki do zamrażania. Aby je ugotować, wystarczy włożyć je bezpośrednio do frytkownicy powietrznej lub piekarnika bez uprzedniego rozmrażania, wydłużając nieco czas gotowania.
Odżywianie
- Węglowodany: 37.8g
- Tłuszcze: 23g
- Tłuszcze nasycone: 13.8g
- Białka: 24.8g
- Błonnik: 4.8g
- Cukry: 9.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Oceń ten przepis