Szybka tapenada z czarnymi oliwkami
Czy jest lepszy sposób na delektowanie się słonecznym aperitifem niż przepis prosto z Prowansji? Czarne oliwki, kapary, anchois... zgadłeś, mówimy o tapenadzie! Jest tak łatwa w przygotowaniu, że wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki i zaserwować wynik swoim gościom. Na tostach, w cieście francuskim lub podawana z paluszkami warzywnymi, ta bogata w smaku pasta zachwyci każde podniebienie!
Składniki
Materiały
- Mikser
Przygotowanie
Zmiksuj razem oliwki, kapary, filety anchois w oliwie z oliwek i pieprz.
Stopniowo dodawaj oliwę, a następnie sok z cytryny, miksując całość.
I gotowe, twoja domowa tapenada jest już gotowa!
Obserwacje
Jakie są główne składniki tapenady z czarnymi oliwkami?
Główne składniki to czarne oliwki, kapary, filety anchois, oliwa z oliwek, pieprz oraz sok z cytryny.
Czy tapenadę można przygotować z innymi rodzajami oliwek?
Tak, można użyć zielonych oliwek lub mieszanki oliwek, co nada tapenadzie inny smak i charakter.
Jak długo można przechowywać tapenadę w lodówce?
Tapenadę można przechowywać w lodówce przez około tydzień, jeśli jest szczelnie zamknięta w pojemniku.
Jakie potrawy najlepiej pasują do tapenady?
Tapenada świetnie komponuje się z tostami, ciastem francuskim, warzywami, a także jako dodatek do mięs i ryb.
Czy tapenadę można modyfikować, dodając inne składniki?
Tak, można dodać różne zioła, takie jak tymianek czy bazylia, lub inne składniki, jak orzechy, aby wzbogacić smak tapenady.
Odżywianie
- Węglowodany: 1.7g
- Tłuszcze: 32.5g
- Tłuszcze nasycone: 4.8g
- Białka: 4.9g
- Błonnik: 3.7g
- Cukry: 0.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Oceń ten przepis