Jak usmażyć jajko sadzone?

zagłosuj teraz
Przystawki
łatwe
4 min
207 Kcal

Przygotuj pieczywo pokrojone w słupki do maczania. Oto idealny czas smażenia jajka sadzonego! Choć może się wydawać inaczej, niełatwo usmażyć je w ten sposób. Gdy zapamiętasz odpowiedni czas, możesz zjeść jajko samo albo dodać je do sałatki lub podać na steku, przygotowując francuskie danie „steak à cheval”.

Składniki

1

Potrzebne przybory

  • Patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania1 min
Czas gotowania3 min
  • Na patelni na średnim ogniu dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub trochę masła.
  • Gdy patelnia będzie już gorąca, wbij na nią jajko i smaż przez 3 minuty. Białko zetnie się wokół żółtka i zacznie się rumienić.
  • Po upływie tego czasu zdejmij jajko z patelni za pomocą łopatki i smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jaki jest sekret idealnego jajka sadzonego?

Sekret tkwi w czasie smażenia: 3 minuty na średnim ogniu wystarczą, aby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne.
Tak, możesz użyć masła, które nada jajku sadzonemu pełniejszy smak.
Idealne jajko sadzone ma dobrze ścięte białko i lekko drżące żółtko, które pozostaje płynne w środku.
Słupki pieczywa do maczania, świeża sałatka lub stek z jajkiem sadzonym, czyli francuskie danie „steak à cheval”, to doskonałe dodatki.
Jajko sadzone zawiera około 207 kcal, dzięki czemu może być pożywnym elementem lekkiego posiłku.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 207Kcal
  • Węglowodany: 0.4g
  • Tłuszcze: 20.1g
  • Tłuszcze nasycone: 3.4g
  • Białka: 6.2g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe na 1 porcję (65g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: