Jak ugotować jajko na miękko?

Przystawki
łatwe
9 min
73 Kcal

Aby uzyskać ścięte białko i wyjątkowo płynne żółtko, wypróbuj ten sposób na jajka na miękko. Podawaj je w sałatce, zupie kremie albo na kromce chleba z łososiem i awokado, na przykład na brunch.

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania2 min
Czas odpoczynku2 min
Czas gotowania5 min
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 1Doprowadź wodę w garnku do wrzenia.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 2Zanurz jajka we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut i 30 sekund.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 3Natychmiast wyjmij jajka i zanurz je na około 1 minutę w lodowatej wodzie, aby zatrzymać gotowanie.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 4Gotowe! Jajka na miękko są już gotowe.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo gotować jajko na miękko?

Jajko na miękko gotuj we wrzącej wodzie przez 5 minut i 30 sekund.
Białko powinno być ścięte, a żółtko nadal płynne. Możesz to sprawdzić, przekrawając jajko.
Tak, możesz przygotować je wcześniej. Po ugotowaniu włóż jajka do lodowatej wody, aby zatrzymać gotowanie, a następnie przechowuj je w lodówce.
Pasują do sałatek i zup kremów. Możesz też podać je na kromce chleba z łososiem i awokado, na przykład na brunch.
Lodowata woda szybko zatrzymuje gotowanie, dzięki czemu żółtko pozostaje płynne.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 73Kcal
  • Węglowodany: 0.4g
  • Tłuszcze: 5.2g
  • Tłuszcze nasycone: 1.4g
  • Białka: 6.2g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe na 1 porcję (100g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 2 głosy