Jak zrobić jajko w koszulce?

Name: Jak zrobić jajko w koszulce?
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 jajko; 1 odrobina octu spirytusowego

zagłosuj teraz

Przystawki

łatwe

4 min

75 Kcal

Delikatne białko i płynne żółtko sprawiają, że jajko w koszulce świetnie pasuje do sałatek i makaronu. Można je też podać na grzance z awokado i łososiem. Idealne na brunch ;-)

Składniki

1 jajko
1 odrobina octu spirytusowego

Potrzebne przybory

1 rondel
1 duża łyżka
1 łyżka cedzakowa

Przygotowanie

Czas przygotowania1 min

Czas gotowania3 min

Doprowadź wodę w rondlu do wrzenia.
W międzyczasie wbij jajko do małej miseczki.
Wlej do wrzącej wody odrobinę octu spirytusowego i za pomocą dużej łyżki utwórz wir. Delikatnie wsuń jajko z miseczki do wiru.
Ocet i wir sprawią, że białko zetnie się wokół żółtka.
Gotuj przez 3 minuty, a następnie wyjmij jajko z wody za pomocą łyżki cedzakowej. Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak uzyskać idealnie płynne żółtko?

Aby żółtko pozostało płynne, gotuj jajko przez 3 minuty. Przed włożeniem jajka do wody upewnij się, że wrze.

Czy do wody można dodać przyprawy lub zioła?

Tak, można dodać do wody przyprawy lub zioła, aby nadać jajku w koszulce nieco smaku. Nie należy jednak zbytnio mieszać wody podczas gotowania.

Dlaczego w przepisie używa się octu spirytusowego?

Ocet spirytusowy pomaga szybciej ściąć białko, dzięki czemu jajko w koszulce ma bardziej zwartą i estetyczną formę.

Jak najlepiej wyjąć jajko w koszulce z wody?

Delikatnie wyjmij jajko z wody za pomocą łyżki cedzakowej. Dzięki temu nie uszkodzisz go i zachowasz jego kształt.

Czy można przygotować kilka jajek w koszulkach jednocześnie?

Tak, można przygotować kilka jajek naraz, ale nie wkładaj ich do rondla zbyt dużo. Każde powinno mieć wystarczająco miejsca, aby ugotowało się równomiernie.