Mus kawowy z jedwabistym tofu: 3 składniki, bez jajek i śmietanki

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
3 h 5 m
278 Kcal

Ten mus kawowy z jedwabistym tofu to deser równie prosty, co pyszny: wystarczą tylko trzy składniki, by uzyskać gładką i kremową konsystencję, bez jajek i śmietanki. Kawa nadaje mu intensywny smak, złagodzony syropem z agawy, a kilka prażonych orzechów laskowych i wiórków czekoladowych dodaje chrupiącego akcentu podczas podawania. Następnie wystarczy pozostawić mus na kilka godzin w lodówce, aby stężał.

Składniki

2

dodatki:

Materiały

  • Miska
  • Blender ręczny
  • Kokilki

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania3 h
  • Mus kawowy z jedwabistym tofu: 3 składniki, bez jajek i śmietanki - Przygotowanie krok 1Zmiksuj jedwabiste tofu z kawą liofilizowaną i syropem z agawy przez około 3 minuty, aż uzyskasz idealnie gładką i kremową konsystencję.
  • Mus kawowy z jedwabistym tofu: 3 składniki, bez jajek i śmietanki - Przygotowanie krok 2Przełóż mus do kokilek, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 3 godziny.
  • Mus kawowy z jedwabistym tofu: 3 składniki, bez jajek i śmietanki - Przygotowanie krok 3Przed podaniem posyp mus pokruszonymi prażonymi orzechami laskowymi i wiórkami gorzkiej czekolady.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakiego tofu użyć do tego musu kawowego?

Użyj tofu jedwabistego, którego delikatna konsystencja pozwala uzyskać idealnie gładki mus. Zwykłe twarde tofu sprawi, że mus będzie gęstszy i mniej kremowy.
Jeśli zawiera dużo płynu, delikatnie odsącz je przez chwilę przed miksowaniem, ale go nie wyciskaj.
Bardzo słabo. Tofu jedwabiste ma łagodny, neutralny smak, dzięki czemu dominuje kawa.
Tak. Użyj nieco mniej kawy, aby mus był łagodniejszy, lub lekko zwiększ jej ilość, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Tak, syropem klonowym lub innym płynnym słodzikiem, dostosowując ilość do własnego smaku.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 278Kcal
  • Węglowodany: 8.6g
  • Tłuszcze: 19.9g
  • Tłuszcze nasycone: 2.1g
  • Białka: 13.5g
  • Błonnik: 2.3g
  • Cukry: 6.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (125g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Christelle GaryChristelle Gary
Jako miłośniczka sportu i wegetarianka uwielbiam podejmować wyzwania: tworzyć dania roślinne, które są bogate w białko, a przy tym nie nadwyrężają budżetu! Moja misja w Ptitchef? Udowodnić, że rośliny strączkowe mogą być smaczne, kreatywne i naprawdę nie do odparcia. Ciecierzyca, soczewica i fasola niech się mają na baczności!

Komentarze

Oceń ten przepis: