Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
30 min
543 Kcal

Kremowe orzo z jednego naczynia to sycące danie pełne smaku! Wszystkie składniki trafiają do jednego naczynia: makaron orzo, szpinak, papryka, chorizo, bulion i odrobina śmietanki. Resztą zajmuje się piekarnik, a makaron powoli się gotuje i wchłania aromaty. Chorizo nadaje potrawie wyrazisty smak, warzywa dodają koloru, a parmezan dodany na koniec dopełnia całości. To prosty i sycący pomysł na obiad, który wymaga niewielu przygotowań. Po posiłku zostaje też mało zmywania. :)

Składniki

3

Potrzebne przybory

  • Naczynie żaroodporne

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas gotowania25 min
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 1Włóż świeży szpinak do naczynia żaroodpornego.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 2Rozłóż makaron orzo na szpinaku.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 3Dodaj chorizo pokrojone na małe kawałki.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 4Na koniec dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, wrzący bulion warzywny (dzięki temu makaron dobrze się ugotuje) oraz śmietankę.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 5Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 25 minut.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 6Pod koniec pieczenia dodaj parmezan i wymieszaj.
  • Jednogarnkowe orzo z chorizo, papryką i szpinakiem - Przygotowanie krok 7No i gotowe! :)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Dlaczego do gotowania makaronu orzo należy użyć gorącego bulionu?

Gorący bulion sprawia, że makaron orzo zaczyna się gotować od razu po dodaniu do naczynia. To ważne w daniu jednogarnkowym przygotowywanym w piekarniku, ponieważ makaron wchłania płyn podczas pieczenia. Zimny bulion spowolniłby gotowanie i mógłby sprawić, że makaron ugotowałby się nierównomiernie.
Makaron orzo wchłania dużo płynu, także po wyjęciu z piekarnika. Jeśli danie wydaje się zbyt zwarte, podczas mieszania dodaj trochę gorącego bulionu lub łyżkę śmietanki. Parmezan pomoże połączyć składniki i nada potrawie bardziej kremową konsystencję.
Tak, chorizo można zastąpić kiełbasą, kurczakiem, boczkiem lub szynką dojrzewającą. W wersji bezmięsnej wybierz składniki o wyrazistym smaku, takie jak suszone pomidory, oliwki lub grzyby.
Parmezan dodaje się na końcu, aby roztopił się w gorącym daniu, ale nie gotował zbyt długo. Nadaje potrawie smaku, słonego akcentu i kremowej konsystencji. Dodany na początku mógłby wyschnąć lub przywrzeć do dna naczynia.
Najlepiej podawać je od razu po upieczeniu, ponieważ makaron orzo nadal wchłania sos podczas stygnięcia. Aby ułatwić sobie przygotowania, można wcześniej przygotować składniki, ale samo danie najlepiej upiec tuż przed podaniem. Resztki odgrzej z odrobiną bulionu lub śmietanki.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 543Kcal
  • Węglowodany: 36.4g
  • Tłuszcze: 32.9g
  • Tłuszcze nasycone: 16g
  • Białka: 20.6g
  • Błonnik: 2.8g
  • Cukry: 4.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Informacje żywieniowe na 1 porcję (328g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Informacje dodatkowe

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść raclette! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)

Komentarze

Oceń ten przepis: