Cienka tarta z figami, serem brie i orzechami
zagłosuj teraz
Rozpływające się w ustach figi, płynny ser brie i złociste ciasto francuskie: ta delikatna tarta z pewnością Cię zachwyci! Na bazie ricotty zmieszanej z miodem, orzechami włoskimi i rozmarynem ułożone są obok siebie plasterki fig i sera, tworząc proste, a jednocześnie przepyszne połączenie słodkiego i słonego smaku. Orzechy włoskie dodają chrupkości, a rozmaryn delikatnie aromatyzuje całość. Łatwa w przygotowaniu i gotowa w 30 minut, ta tarta z figami, serem brie i orzechami nadaje się na przekąskę przed posiłkiem lub jako dodatek do zielonej sałatki podczas głównego posiłku. Wystarczy skropić ją odrobiną miodu zaraz po wyjęciu z piekarnika i można zasiadać do stołu! ;)
Składniki
4
Dekoracja:
Materiały
- Deska do krojenia
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Czas przygotowania5 min
Gotowania25 min
W misce przygotuj spód do tarty, mieszając ricottę, pokruszone orzechy włoskie, miód, rozmaryn, sól i pieprz.
Pokrój figi na równe plasterki.
Pokrój ser brie na plasterki.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż ciasto francuskie i za pomocą noża uformuj niewielką krawędź, nie przecinając ciasta całkowicie.
Rozsmaruj masę z ricottą na spodzie tarty, pozostawiając wolne brzegi.
Układaj na przemian warstwę fig i warstwę sera brie.
Zawiń brzeg (można go nieco spłaszczyć widelcem) i posmaruj go żółtkiem, aby uzyskać złocisty kolor. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 190°C.
I gotowe! Możecie dopełnić dekorację, dodając odrobinę miodu, jeszcze kilka posiekanych orzechów i odrobinę oliwy z oliwek ;)
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Atrybuty
Przechowywać w lodówce
Podobne przepisy
Kanapki z figami, świeżym kozim serem, miodem i rozmarynem
Ciasto z boczkiem, kozim serem i orzechami włoskimi
Chrupiące aumônières z pieczarkami, serem brie i gruszkami
Waniliowo-karmelowa tarta z orzechami pekan
Bruschetta z figami, parmezanem i szynką parmeńską
Sałatka słodko-kwaśna z figami, rukolą, komosą ryżową, mozzarellą i awokado
Makaron z figami i pancettą
Risotto z figami, gorgonzolą i szynką
Ciasto z figami i migdałami
Tarta tatin z ziemniakami i serem cantal
Tarta z boćwiną i tartym serem
Tosty z roquefortem, orzechami włoskimi i miodem
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Adèle PeychesRedaktor naczelny, który nie może się doczekać zimy, aby jeść fondue! Pasjonatka gastronomii i zawsze w poszukiwaniu nowych kulinarnych perełek, najpierw studiowałam prawo, zanim wróciłam do swojej pierwszej miłości: smaku dobrych produktów i przyjemności dzielenia się przy stole :)
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis