Vol-au-vent z malinami i mascarpone Desser średnie 40 min 20 minSkładniki: 2 ciasta francuskie 150 g serka mascarpone 200 g malin 1 laska wanilii 50 g cukru pudru 10 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) 1 jajko
Tartaletki z kwiatami jabłoni Desser łatwe 25 min 20 minSkładniki: 1 ciasto francuskie 2 jabłka 4 łyżeczki dżemu morelowego cukier puder
Pierś z kaczki i sos z kawałkami trufli Danie główne łatwe 15 min 30 minSkładniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka tłuszczu z kaczki 1 cebula 1 łyżka mąki 10 cl białego wina 20 cl wywaru z kurczaka 6 g połamanych trufli
Przepiórki z suszonymi śliwkami Danie główne łatwe 15 min 20 minSkładniki: 2 przepiórki 150 g suszonych śliwek masło oliwa z oliwek sól pieprz
Verrines z musem z buraków i rukoli Przekąska łatwe 30 min 5 minSkładniki: Krem z buraków : 100g mascarpone 200 g gotowanych buraków 8 cl pojedynczej śmietany Mus z rukoli : 60 g rukoli 15 cl pojedynczej śmietany (30%...
Jak zrobić domowe masło? Inny łatwe 30 minSkładniki: 20 cl płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30% (na 125 g masła)
Jabłka księżnej (instrukcje krok po kroku) Side dish łatwe 20 min 30 minSkładniki: 700 g ziemniaków 60 g masła 3 żółtka sól pieprz
Łatwa czekoladowa markiza Desser łatwe 25 minSkładniki: 200 g ciemnej czekolady 150 g masła 4 jajka 75 g cukru 2 arkusze żelatyny migdały w płatkach
Tradycyjny kapłon z kasztanami Danie główne średnie 35 min 2 hSkładniki: 1 kapłon ważący około 3 kg 40 cl wywaru z kurczaka oliwa z oliwek Farsz : 300 g mielonej cielęciny 6 marchewek 1 pęczek pietruszki 1 cebula 1 ząbek...
Masło maître d'hôtel (proste i szybkie) Side dish łatwe 10 minSkładniki: 125 g miękkiego masła 8 gałązek pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz
Mendiants, czekoladki z suszonymi owocami Przekąski łatwe 30 minSkładniki: 200 g ciemnej czekolady orzechy laskowe orzechy włoskie migdały jagody goji starty kokos
Czekoladki nadziewane solonym masłem karmelowym i migdałami Przekąski średnie 1 hSkładniki: 70 g ciemnej czekolady 60 g solonego karmelu maślanego 30 g migdałów
Czekoladki z nadzieniem kokosowym w stylu bounty Przekąski średnie 1 hSkładniki: 70 g gorzkiej czekolady 60 g startego kokosa 60 g słodzonego mleka skondensowanego
Wegańskie serniki, wegański przepis od a do z Desser łatwe 30 minSkładniki: 200 g orzechów nerkowca (nieprażonych ani niesolonych) 200 g migdałów 150 g daktyli bez pestek 20 cl śmietanki kokosowej 1 łyżka oleju (kokosowego)...
Domowe czekoladki kinder schoko-bons Przekąski średnie 1 hSkładniki: 70 g mlecznej czekolady 60 g białej czekolady 1 łyżka praliny (pralina w proszku)
Podroby cielęce z smardzami Danie główne średnie 10 min 25 minSkładniki: 300 g podrobów cielęcych 1 szalotka 200 g smardzów 8 cl śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz
Mini ciastka królewskie z kawałkami czekolady Przekąski łatwe 1 h 25 minSkładniki: 2 ciasta francuskie 120 g proszku migdałowego 100 g cukru 2 jajka 50 g miękkiego masła 50 g wiórków czekoladowych 1 żółtko
Sernik ze słodzonego mleka skondensowanego z kompotem z czerwonych owoców Desser łatwe 20 min 40 minSkładniki: Sernik z mleka skondensowanego: 450 g serka śmietankowego typu Philadelphia 400 g słodzonego mleka skondensowanego 3 jajka 2 łyżki mąki...
Soczewica z wieprzowiną Danie główne łatwe 15 min 2 hSkładniki: 700 g łopatki wieprzowej (pół soli) 1 cebula i pół 250 g soczewicy 1 marchewka 1 bukiet garni woda sól pieprz
Tarta z kiwi (szybka i łatwa) Desser łatwe 40 min 20 minSkładniki: 1 kruche ciasto Nadzienie kremowe : 50 cl mleka 4 żółtka 125 g cukru pudru 40 g mąki kukurydzianej 1 laska wanilii 8 średnich kiwi
Banh bao, małe bułeczki na parze Danie główne trudne 2 h 20 minSkładniki: Ciasto bao : 390 g mąki 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 25 cl wody Farsz : 3...
Ziemniaczany rolad z serem raclette de savoie i szynką Danie główne łatwe 30 min 30 minSkładniki: 5 jajek 450 g ziemniaków 1 cebula 300 g sera Savoy Raclette 4 plastry białej szynki sól pieprz
Naleśniki samoussas z karmelizowanymi jabłkami Desser łatwe 2 h 30 minSkładniki: Naleśniki : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli Jabłka : 5 jabłek Golden Delicious 2...
Crêpes suzette, tradycyjny przepis Desser łatwe 1 h 30 m 45 minSkładniki: Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki 1 szczypta soli 4 jajka 2 łyżki oleju 50 cl mleka sok z 1 pomarańczy Masło Suzette : 100 g miękkiego masła 50 g...