Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
2 h 5 m
252 Kcal

Nie da się go przegapić: ten ekspresowy „sernik” podbija TikToka i Instagrama, i łatwo zrozumieć dlaczego... Wystarczy włożyć kilka herbatników (tym razem wybraliśmy speculoos) do jogurtu greckiego lub skyru, wygładzić wierzch… a potem pozwolić, by lodówka zrobiła resztę. Po kilku godzinach herbatniki miękną w sam raz, a deser zyskuje kremową konsystencję, trochę przypominającą ekspresowy sernik ;) To szybki, niedrogi deser idealny, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz wyciągać nawet miski. Przygotuj go rano na wieczór (albo zostaw na całą noc, jeśli masz więcej cierpliwości) i dowolnie urozmaicaj owocami, coulis lub odrobiną czekolady. Prosto, skutecznie… i naprawdę uzależniająco!

Składniki

1

Materiały

  • miska (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania2 h
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 1Wymieszaj jogurt z ekstraktem waniliowym (możesz dodać wybrany aromat albo pominąć ten składnik).
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 2Włóż herbatniki speculoos do jogurtu (bezpośrednio w kubeczku po jogurcie lub w misce). Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
    Jeśli chcesz, aby deser zachował trochę chrupkości, pozostaw końcówki herbatników na wierzchu. W przeciwnym razie wciśnij je całkowicie w jogurt.
  • Słynny „japoński sernik” z 2 składników – banalnie prosty przepis - Przygotowanie krok 3I gotowe! Posypaliśmy deser pokruszonymi herbatnikami speculoos dla ozdoby, ale to opcjonalne :-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakiego jogurtu użyć do przygotowania tego sernika z herbatnikami?

Wybierz skyr, który jest gęstszy i bardziej kremowy, dzięki czemu deser będzie miał bogatszą konsystencję. Możesz też użyć jogurtu greckiego lub fromage blanc.
Użyliśmy jogurtu naturalnego, ale możesz wypróbować przepis również z jogurtem smakowym.
Możesz przygotować ten kremowy deser bezpośrednio w kubeczku po jogurcie albo w misce.
Odstaw go do lodówki na co najmniej 2 godziny, a jeśli chcesz przygotować go z wyprzedzeniem, na całą noc.
Wbij herbatniki całkowicie w jogurt, aby deser był kremowy, albo pozostaw ich końcówki na wierzchu, by zachowały trochę chrupkości.
Herbatniki możesz włożyć poziomo lub pionowo, zależnie od rodzaju naczynia!
Tak, możesz użyć dowolnych herbatników, na przykład petit-beurre lub herbatników angielskich.
Sernik powinien spędzić w lodówce co najmniej 2 godziny, aby herbatniki speculoos dobrze zmiękły.
Oczywiście! Na wierzchu możesz ułożyć świeże owoce lub mus owocowy, które dodadzą deserowi świeżości i koloru.
Na wierzchu możesz rozsmarować krem speculoos, inny ulubiony krem do smarowania albo dodać roztopioną czekoladę.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 252Kcal
  • Węglowodany: 32.2g
  • Tłuszcze: 7.9g
  • Tłuszcze nasycone: 4.5g
  • Białka: 12.7g
  • Błonnik: 0.9g
  • Cukry: 17.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (141g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: