Ciasteczka z duchami: najłatwiejszy i najzabawniejszy przepis na halloween dla dzieci

Name: Ciasteczka z duchami: najłatwiejszy i najzabawniejszy przepis na halloween dla dzieci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 ciasto sablée (słodkie ciasto kruche lub ciasto kruche); 4 łyżki dżemu malinowego; 50 g cukru pudru (około)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas oczekiwania10 min

Gotowania10 min

Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, aż będzie cienkie. Wytnij serca za pomocą wykrawaczki do ciasta (możesz schłodzić je przez kilka sekund w zamrażarce) i umieść kawałki na wyłożonej papierem blasze.
Schłodzić ciasto przez 10 minut w zamrażarce. Usuń nadmiar ciasta i przetnij każde serce na pół, aby uformować duchy.
Wykonaj oczy i usta na połowie kawałków za pomocą dyszy lub słomki: użyj wąskiej części do oczu i szerokiej części do ust. Lekko przechyl dolną część, aby narysować "ogon" ducha.
Piec w temperaturze 180°C, grzanie góra-dół, przez około 10 minut. Jeśli chcesz, aby zachowały swój kształt, przykryj je papierem do pieczenia i drugą blachą jako lekkim obciążeniem.
Pozostawić do ostygnięcia na kratce. Wypełnij spód ciastek odrobiną dżemu i posyp wierzch cukrem pudrem za pomocą sitka, aby był bardziej jednolity.
Połóż kawałki razem jak kanapkę: połóż jeden kawałek posmarowany dżemem na drugim i delikatnie dociśnij.
Teraz możesz cieszyć się tymi zabawnymi i łatwymi w przygotowaniu ciasteczkami z duchami, idealnymi do zrobienia dla całej rodziny i dodającymi słodkiego akcentu do Halloween.

FAQ ❓

Jak sprawić, by ciasteczka duchy bardziej przyciągały wzrok?

Możesz uczynić je bardziej dekoracyjnymi, używając lukru królewskiego zamiast cukru pudru, aby uzyskać błyszczące wykończenie, lub wiórków czekoladowych na oczy i usta.

Jak zrobić domowe ciasto sablée do tych ciasteczek?

Jest łatwe do zrobienia w domu. Oto przepis, dzięki któremu ciasto będzie idealne: domowa baza sablée.

Jak przechowywać domowe kruche ciasteczka, aby dłużej zachowały chrupkość?

Przechowuj je w szczelnej metalowej puszce lub szklanym słoiku w chłodnym, suchym miejscu. Jeśli stracą chrupkość, wystarczy podgrzać je przez dwie minuty w piekarniku w temperaturze 120°C, aby przywrócić im teksturę.

Czy mogę użyć innego rodzaju nadzienia do tych ciasteczek na Halloween?

Tak, można użyć dżemu o smaku truskawkowym, malinowym lub czerwonych jagód, kremu kakaowego lub odrobiny miodu zabarwionego czerwonym barwnikiem spożywczym.

Czy ciasteczka na Halloween można zamrozić przed lub po upieczeniu?

Tak, można je zamrażać na surowo lub już upieczone i zimne, ale bez dżemu i cukru pudru. Nadzienie i dekorację należy dodać dopiero po rozmrożeniu w temperaturze pokojowej, aby zachować nienaruszoną teksturę.

Jak zrobić ciasteczka duchy, jeśli nie mam foremki w kształcie serca?

Możesz użyć owalnej lub okrągłej foremki i uformować ogon nożem. Inną opcją jest stworzenie papierowego szablonu w kształcie serca i wycięcie go na zimnym cieście: w ten sposób lepiej zachowa swój kształt po upieczeniu.