Ciasteczka z okary owsianej i czekolady

Name: Ciasteczka z okary owsianej i czekolady
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 100 g okary; 100 g mielonych migdałów; 4 łyżki oleju kokosowego; 30 g cukru; 1 jajko; 25 g gorzkiej czekolady

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

25 min

243 Kcal

Po przygotowaniu domowego mleka owsianego zostają nam zmiksowane i odciśnięte płatki owsiane. Nie wyrzucaj ich! Uwielbiamy dodawać je do ciasteczek, którym nadają miękką, rozpływającą się w ustach konsystencję. To także świetny sposób na przygotowanie bezglutenowej przekąski. Zobacz, jak zrobić ciasteczka z okary krok po kroku!

Składniki

100 g okary
100 g mielonych migdałów
4 łyżki oleju kokosowego
30 g cukru
1 jajko
25 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania15 min

Wymieszaj okarę, cukier, mielone migdały i jajko.
Dodaj roztopiony olej kokosowy i wymieszaj.
Nabieraj po łyżce ciasta, formuj kulki i spłaszczaj je, aby uformować ciasteczka. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Gdy ciasteczka wyjmiesz z piekarnika i ostygną, rozpuść gorzką czekoladę, a następnie posmaruj nią ciasteczka za pomocą łyżeczki.
Odstaw je na około 5 minut, aż czekolada ostygnie i zastygnie. Smacznego! :-)

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie korzyści daje dodanie okary do ciasteczek?

Okara jest bogata w błonnik i białko, dzięki czemu ciasteczka są bardziej sycące i zyskują wyjątkową konsystencję.

Czy olej kokosowy można zastąpić innym olejem?

Tak, możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, pamiętaj jednak, że może to nieco zmienić smak ciasteczek.

Jak przechowywać ciasteczka z okary?

Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachowały chrupkość. Możesz też trzymać je w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć ich trwałość.