Przepis na kruche ciasteczka piernikowe ludki

Name: Kruche ciasteczka piernikowe - gingerbread men
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g mąki; 150 g masła; 100 g brązowego cukru; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka imbiru; Lukier plastyczny (domowy lub kupiony w supermarkecie); Kolorowe cukierki czekoladowe (typu Smarties)

Składniki

Na herbatniki :

250 g mąki
150 g masła
100 g brązowego cukru
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru

Do dekoracji :

Lukier plastyczny (domowy lub kupiony w supermarkecie)
Kolorowe cukierki czekoladowe (typu Smarties)

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania10 min

Na początek połącz masło z cukrem.
Dodaj jajko.
Dodaj mąkę, sól, cynamon i imbir.
Umieść ciasto na folii spożywczej.
Uformuj kulę, a następnie owiń folią spożywczą.
Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Posyp stolnicę mąką.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
Użyj foremki do ciastek, aby wyciąć figurki (lub zrób to samo z innymi kształtami foremek do ciastek).
Umieść bonshommes na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 7-10 minut w temperaturze 200°C.
Teraz nadszedł czas na dekorowanie! Użyj lukru i słodyczy, aby wykonać wybraną dekorację.

FAQ ❓

Jakie są najlepsze sposoby na dekorowanie ciasteczek piernikowych?

Możesz użyć lukru plastycznego, kolorowych cukierków czekoladowych, a także posypki, aby nadać ciasteczkom atrakcyjny wygląd.

Czy mogę użyć innych przypraw zamiast cynamonu i imbiru?

Tak, możesz eksperymentować z przyprawami takimi jak gałka muszkatołowa, kardamon czy goździki, aby nadać ciasteczkom unikalny smak.

Jak długo mogę przechowywać kruche ciasteczka piernikowe?

Ciasteczka piernikowe można przechowywać w szczelnym pojemniku przez około 1-2 tygodnie, zachowując ich świeżość.

Czy mogę zamrozić ciasto na ciasteczka?

Tak, ciasto na ciasteczka można zamrozić. Owiń je szczelnie folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.

Jakie są najczęstsze błędy przy pieczeniu ciasteczek piernikowych?

Najczęstsze błędy to zbyt długie pieczenie, co prowadzi do twardych ciasteczek, oraz niewłaściwe proporcje składników, które mogą wpłynąć na konsystencję ciasta.