Halloweenowe kruche ciasteczka molang

Name: Halloweenowe kruche ciasteczka molang
Prep time: 2 h
Cook time: 12 min
Total time: 5 h 12 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 100 g cukru; 125 g miękkiego masła; 1 jajko; 225 g mąki; 1 białko; 150 g cukru pudru; Barwnik spożywczy (pomarańczowy i czarny)

zagłosuj teraz

Przekąski

średnie

5 h 12 m

348 Kcal

Smaczne małe ciasteczka Molang, tak urocze, że nie odważysz się ich zjeść!

Składniki

Na kruche ciasteczka :

100 g cukru
125 g miękkiego masła
1 jajko
225 g mąki

Na polewę :

1 białko
150 g cukru pudru
Barwnik spożywczy (pomarańczowy i czarny)

Materiały

Szablony Molang
Torebka do dekoracji
Drewniane szpikulce

Przygotowanie

Czas przygotowania2 h

Czas oczekiwania3 h

Gotowania12 min

W misce wymieszaj cukier i miękkie masło. Gdy mieszanina utworzy mus, dodaj jedno jajko. Dobrze wymieszaj.
Dodawaj mąkę po trochu i mieszaj, aż uzyskasz ciasto. Uformuj ciasto w kulę i umieść w folii spożywczej w lodówce na godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na grubość jednego centymetra. Umieść szablony na wierzchu i wytnij kształty.
Odklej kształty i umieść je na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Schładzaj przez 10 do 15 minut. Następnie włóż je do piekarnika na 12 minut w temperaturze 180°C.
Aby udekorować kruche ciasto, musi ono całkowicie ostygnąć. Przygotuj lukier. Wymieszaj jedno białko jaja, aż się spieni. Dodawaj stopniowo cukier puder. Tekstura powinna przypominać pastę do zębów.
Podziel tę mieszaninę, aby uzyskać różne kolory. W przypadku koloru białego, mieszaninę należy pozostawić bez zmian.
Po wypełnieniu brzegów kruchego ciasta lukrem, należy dodać do niego kilka kropel wody.
Aby balon był pomarańczowy, dodaj 3 krople pomarańczowego barwnika spożywczego. Aby nadać balonowi kolor dyni, dodaj 3 krople pomarańczowego barwnika spożywczego. Aby nadać balonowi kolor oczu, dodaj kroplę czarnego barwnika spożywczego.
Dodaj jeszcze 2 krople czarnego barwnika spożywczego do oczu i konturów Molang. Użyj rękawa cukierniczego do oblodzenia ciasta kruchego.
Pozostaw kruche ciasto do wyschnięcia pomiędzy kolejnymi warstwami lukru. Użyj drewnianych szpikulców do rozprowadzenia lukru. Przebij wszelkie pęcherzyki, które utworzą się na wierzchu.
A teraz twoje kruche ciasteczka Molang są gotowe na Halloween!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania Halloweenowych kruche ciasteczek Molang?

Do przygotowania ciasteczek potrzebujesz: 100 g cukru, 125 g miękkiego masła, 1 jajko, 225 g mąki oraz składników do polewy: 1 białko, 150 g cukru pudru i barwniki spożywcze (pomarańczowy i czarny).

Jak długo trwa przygotowanie i pieczenie ciasteczek?

Całkowity czas przygotowania wynosi około 5 godzin i 12 minut, w tym 2 godziny na przygotowanie, 3 godziny na schłodzenie ciasta oraz 12 minut pieczenia.

Czy mogę użyć innych barwników do dekoracji ciasteczek?

Tak, możesz użyć innych barwników spożywczych, aby uzyskać różne kolory, jednak pamiętaj, aby dostosować ilość barwnika do pożądanej intensywności koloru.