Krewetki z frytownicą powietrzną

Name: Krewetki z frytownicą powietrzną
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 100 g obranych krewetek; 50 g makaronu ryżowego; 1 marchewka; 1 cebula (mała); 1 ząbek czosnku; 1 kawałek świeżego imbiru; sól; pieprz; 1 jajko (białko + żółtko); 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 6 arkuszy ciasta francuskiego; Sałatka; Liście mięty; Sos słodko-kwaśny

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

25 min

Trudno poprzestać na jednej, ostrzegamy... Te smażone na powietrzu sajgonki z krewetkami są chrupiące na zewnątrz, z pysznym nadzieniem o smaku czosnku, imbiru i oleju sezamowego! Gotowanie we frytkownicy powietrznej zapewnia złocistobrązowe sajgonki bez nadmiernego smażenia, zachowując jednocześnie chrupkość, którą uwielbiamy. Podawać gorące z chrupiącą sałatką, listkami mięty i słodko-kwaśnym sosem do obfitego maczania. Idealne jako przystawka, aperitif lub na domowąkolację w azjatyckim stylu... i tak, możesz chcieć ich tuzin ;)

Materiały

Frytkownica powietrzna
olej w sprayu
Rozdrabniacz
Pędzel

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania15 min

Gotować makaron ryżowy we wrzącej wodzie przez 4 minuty. Pokrój makaron na mniejsze kawałki.
Umieść grubo posiekaną marchewkę, cebulę, czosnek i imbir w rozdrabniaczu i miksuj, aż zostaną drobno posiekane.
Dodaj warzywa do miski z makaronem.
Pokrój krewetki na małe kawałki i dodaj do makaronu. Dodać sól, pieprz, białko jaja, sos sojowy i olej sezamowy. Dobrze wymieszać.
Umieść prostokąt nadzienia na arkuszu ciasta ceglanego, pozostawiając niewielką przestrzeń pod spodem (patrz zdjęcie).
Złożyć dolną część arkusza nad nadzieniem.
Złóż boki arkusza na drugą stronę.
Zwiń nem, pozostawiając wystającą górną część arkusza.
Posmaruj górną część liścia żółtkiem.
Złóż nem i przyklej część posmarowaną żółtkiem, aby uszczelnić nem.
Umieść sajgonki we frytkownicy powietrznej i posmaruj je z każdej strony niewielką ilością oleju za pomocą sprayu lub pędzelka. Smażyć przez 15 minut w temperaturze 180°C w trybie Air Fry.
Odwrócić w połowie gotowania.
Gotowe do podania w liściu sałaty z listkami mięty i zanurzone w sosie nem lub słodko-kwaśnym, jak my!