Naleśnikowe tagliatelle z czekoladą i orzeszkami ziemnymi!

Składniki

Ciasto naleśnikowe:

• 125 g mąki
• 2 jajka
• 25 cl mleka
• 1 łyżka oleju
• 1 szczypta soli
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Czas gotowania
• 1/2 łyżki oleju (+/-)

Polewy:

• 4 łyżeczki masła orzechowego
• 4 łyżeczki rozpuszczonej gorzkiej czekolady
• 15 g orzeszków ziemnych (+/-)
• 15 g wiórków czekoladowych (+/-)

Materiały

• miska
• trzepaczka
• folia spożywcza
• patelnia do naleśników
• ręcznik papierowy
• szpatułka

Przygotowanie

• Ciasto naleśnikowe:
  Wymieszać mąkę z solą. Dodać jajka, olej i ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszać z odrobiną mleka.
• Wlewaj mleko po trochu i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. Przykryć miskę folią spożywczą i schłodzić przez co najmniej 30 minut.
  
• Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Nasączyć kawałek ręcznika papierowego olejem i naoliwić patelnię.
• Wlać chochlę ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadzić. Pozostawić do smażenia na kilka minut. Gdy brzegi oderwą się od patelni, odwróć naleśnik szpatułką. Usmaż drugą stronę i odłóż na bok. Gotuj pozostałe naleśniki, aż nie będzie już ciasta.
  
• Ułożyć 3 naleśniki jeden na drugim i zwinąć. Pokroić tagliatelle na żądaną szerokość.
  Powtórzyć czynność.
• Ułóż naleśniki tagliatelle w talerzu do zupy. Użyliśmy około 3 naleśników na talerz/porcję.
  
• Dodaj dodatki. Tutaj: roztopiona czekolada, masło orzechowe, posiekane orzeszki ziemne i chipsy czekoladowe.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis