16 przepisów z orzeszkami ziemnymi, które odmienią sposób gotowania (i zaskoczą tych, którzy ich spróbują)
Orzeszki ziemne to znacznie więcej niż tylko przekąska na przyjęcie.
Wszechstronne, niedrogie i pełne smaku, mogą błyszczeć zarówno w słodkich, jak i wytrawnych potrawach, dodając im chrupkości, wyrazistości, a nawet kremowej konsystencji.
W tym artykule zebraliśmy 16 zaskakujących sposobów na wykorzystanie orzeszków ziemnych w kuchni, od domowego masła, które można zrobić w mgnieniu oka, po desery przywołujące domowe smaki i wytrawne dania z niespodzianką. Jeśli szukasz kreatywnych pomysłów pełnych smaku, jesteś we właściwym miejscu.
Najprostszy (i najbardziej uzależniający) przepis z orzeszkami ziemnymi zaczyna się tutaj
Zapomnij o słoikach z supermarketu: zrobienie masła orzechowego w domu jest łatwiejsze niż myślisz, a jego smak jest nie do pobicia. Wystarczy jeden składnik i kilka minut w robocie kuchennym, aby uzyskać kremową, intensywną i w 100% naturalną pastę, gotową do smarowania, gotowania lub jedzenia łyżeczką.
Domowe masło orzechowe zyskało popularność wśród sportowców i osób dbających o zdrową dietę. Nic dziwnego – jest bardzo pożywne, nie zawiera konserwantów i można je smarować na pieczywie, podawać z owocami lub jeść samo. Oczywiście nie chodzi o to,...
Słodycze orzechowe: gdy przyjemność jest czysta i chrupiąca
Ciasta, herbatniki, brigadeiros i inne słodkie przysmaki... Orzeszki ziemne nadają słodyczom bogaty smak i nieodpartą teksturę. Te przepisy udowadniają, że nie ma nic przyjemniejszego niż odrobina chrupkości na koniec posiłku.
Orzechowe brigadeiro to pyszna wariacja na temat tradycyjnego, czekoladowego brigadeiro . Nie może go zabraknąć na urodzinach , weselu ani żadnej innej wyjątkowej uroczystości. Jest miękkie i chrupiące, bardzo łatwe w przygotowaniu, a do tego...
Znane również jako „chouchous”, te domowe karmelizowane orzeszki ziemne są przepyszne i niezwykle łatwe do przygotowania. Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku — przekonasz się, że ten przepis zawsze się udaje :-) To świetny sposób, by przenieść...
Masz ochotę na małe czekoladowe kostki, które będą idealnym dodatkiem do deseru lub przekąską? Ta wersja fudge jest wegańska i bezglutenowa, więc nie ma powodu, by sobie jej odmawiać! Przygotujesz ją z zaledwie 4 składników, a ten wyjątkowo prosty...
Uwielbiam zjeść małe, chrupiące ciasteczko do kawy na koniec posiłku :-) Jestem też fanką masła orzechowego, więc pomysł na ciasteczka o tym pysznym smaku był oczywisty! Nie miałam jednak ochoty wyciągać 200 składników... Na szczęście tutaj użyłam...
Uwaga, słodka pokusa! Jeśli kochasz czekoladę, ciasteczka Oreo i masło orzechowe, nie oprzesz się temu brownie! To bardzo łatwy w przygotowaniu deser, który zachwyca smakiem. Nie sposób opisać tej eksplozji smaków! Ten przepis będzie idealny na...
Jeśli nigdy nie próbowałeś tego połączenia smaków, zachęcamy, żebyś to zrobił! Amerykanie znają się na takich kanapkach i często jedzą je jako przekąskę przed południem lub podwieczorek. My poszliśmy jednak o krok dalej i przygotowaliśmy je w wersji...
Szukasz łatwego deseru bez pieczenia, który wymaga tylko 3 składników? Te różyczki z płatków kukurydzianych na pewno przypadną Ci do gustu :-D Aby były jeszcze smaczniejsze, dodajemy do nich masło orzechowe! To idealny przepis do przygotowania z...
Czas na słodką przekąskę! Co może być lepszego na udaną przerwę niż wyjątkowo puszyste ciasteczka? Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, pełne czekolady i migdałów. Krótko mówiąc, te ciasteczka z pewnością wywołają uśmiech i zaspokoją ochotę na coś...
Znamy Japonię z jej pysznymi daniami, które tak lubimy ( gyoza , ramen czy bento), ale co z wypiekami ? Dziś odkryjemy mochi – małe słodkości często podawane podczas ceremonii parzenia herbaty , naturalnie bezglutenowe, przygotowywane z...
Prawdopodobnie znasz już praliné , które jest składnikiem wielu wypieków, między innymi uwielbianego przez nas Paris-Brest . Ta pasta z prażonych orzechów wcale nie jest trudna do przygotowania. Dziś postanowiliśmy zrobić ją z orzeszków ziemnych...
Wszyscy znamy pyszne batony czekoladowe Snickers o wyrazistym smaku orzeszków ziemnych i czekolady! Ich jedyna wada? Duża ilość cukru, przez którą jedzenie ich może wiązać się z lekkim poczuciem winy… Ale bez obaw! Przygotowaliśmy przepis na zdrową,...
Pikantne przekąski z orzeszkami ziemnymi: zaskakujący składnik, który zmienia wszystko
Może się to wydawać nieprawdopodobne, ale orzeszki ziemne świetnie sprawdzają się w wytrawnych potrawach. Od kremowych sosów po dania kuchni azjatyckiej i kreatywne wersje klasyków — nadają im głębię, aksamitność i charakterystyczny, prażony smak.
Jeśli chcesz odejść od tradycyjnych dressingów , oto doskonała alternatywa, która nada nowy smak Twojej sałatce : sos z orzeszków ziemnych . Jest prosty i praktyczny — wystarczy wymieszać składniki, a będzie gotowy w kilka sekund. Wypróbuj nasz...
Zastąp klasyczną panierkę z bułki tartej... pokruszonymi orzeszkami ziemnymi! To świetny sposób, by dodać pieczonemu kurczakowi wyjątkowego smaku (pycha!). Jedz go palcami i podawaj z sosem barbecue, musztardą lub ketchupem – dla czystej przyjemności...
Wśród oryginalnych sosów do makaronu znajdziecie także pesto z pietruszki i orzeszków ziemnych ! Tak, pyszne pesto o wyjątkowo świeżym smaku można przygotować bez bazylii. To ciekawa odmiana od tradycyjnego pesto , w którym orzeszki piniowe...
Słońce nieśmiało wygląda zza chmur, a my nie możemy się doczekać, by przygotować lekkie i smaczne sałatki na pikniki i grille :-) Rozpoczynamy lato od tej kolorowej i chrupiącej sałatki z tagliatelle z ogórka i marchewki , polanej kremowym sosem z...
Mirella Mendonça
Komentarze