Orzeszki ziemne w karmelu, czyli chouchous

Name: Orzeszki ziemne w karmelu, czyli chouchous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g niesolonych prażonych orzeszków ziemnych; 145 g brązowego cukru; 50 ml wody

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

25 min

183 Kcal

Znane również jako chouchous, te domowe orzeszki ziemne w karmelu są bardzo łatwe do przygotowania. Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku. Przekonasz się, że ten przepis zawsze się udaje :-) To świetny sposób, by przenieść do domu atmosferę wesołego miasteczka, ku radości dzieci. Jeśli nie przepadasz za orzeszkami ziemnymi, możesz przygotować tę przekąskę z orzechów włoskich, migdałów lub orzechów laskowych ;-) Wybierz ulubione orzechy, a będzie jeszcze smaczniej! Podawaj je na podwieczorek lub do herbaty czy kawy, by umilić sobie przerwę ^^

Składniki

200 g niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
145 g brązowego cukru
50 ml wody

Potrzebne przybory

Rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania15 min

Wsyp cukier i wlej wodę na patelnię, a następnie postaw ją na średnim ogniu. Gdy syrop zacznie mocno bulgotać, dodaj orzeszki ziemne i wymieszaj.
Stale mieszaj drewnianą łyżką.
Karmel skrystalizuje się i utworzy wokół orzeszków warstwę przypominającą piasek. Zdejmij patelnię z ognia, przełóż orzeszki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
I gotowe!