Placek z ciasta francuskiego à la cheeseburger – idealny do dzielenia się!

Składniki

• 2 arkusze ciasta francuskiego
• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 8 korniszonów
• 8 plastrów sera do burgerów
• 1 łyżka musztardy
• 3 łyżki sosu pomidorowego
• 1 żółtko
• nasiona sezamu
• sól
• pieprz

Materiały

• Forma o średnicy 28 cm

Przygotowanie

• Rozwiń jeden arkusz ciasta francuskiego i wyłóż nim dno formy. Nakłuj ciasto widelcem, a następnie posmaruj spód sosem pomidorowym.
• Podsmaż cebulę na patelni, następnie dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe.
  
• Przełóż farsz do miski, dopraw solą i pieprzem oraz dodaj musztardę. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj drobno pokrojone korniszony.
• Przełóż masę do formy i wyrównaj jej wierzch. Ułóż na niej plastry sera, tak aby przykryły całe mięso.
  
• Zagnij brzegi ciasta francuskiego nad farszem, a następnie przykryj całość drugim arkuszem ciasta. Wsuń jego brzegi pod pierwszy arkusz, aby uformować placek.
• Posmaruj wierzch żółtkiem i posyp ziarnami sezamu. Piecz przez 30 minut w temperaturze 200°C.
  
• I gotowe — placek à la cheeseburger jest gotowy!

Obserwacje

Farsz: można dopasować do własnych upodobań (dodać surową cebulę lub bekon, pominąć korniszony itp.).
Sos pomidorowy można zastąpić ketchupem, ale wtedy potrawa może zawierać znacznie więcej cukru.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis