Krem jajeczny zbyt łatwy w airfryer!

Name: Krem jajeczny zbyt łatwy w airfryer!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 3 jajka; 50 cl mleka; 80 g cukru; 1 saszetka cukru waniliowego (lub kilka kropli płynnej wanilii); Płynny karmel (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Czas oczekiwania2 h

Gotowania25 min

Podgrzewaj mleko bez gotowania, aż zacznie wrzeć i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym bez spieniania.
Stopniowo wlewaj mleko do masy z jajek i cukru, cały czas mieszając.
Wlej odrobinę płynnego karmelu na dno foremek, jeśli go masz.
Podzielić masę między kokilki i umieścić je w naczyniu do smażenia na powietrzu.
Dodaj trochę gorącej wody do naczynia, aby uzyskać delikatny efekt bain-marie.
Piec przez 25 do 30 minut w temperaturze 180°C, aż kremy zastygną, ale nadal będą lekko chybotliwe w środku.
Wyjąć kokilki z frytkownicy, pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.