Kulki serowe na aperitif

Name: Kulki serowe na aperitif
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g sera ricotta; 100 g parmezanu; pieprz (do smaku); oregano (do smaku); papryka; świeże liście bazylii; paluszki precla

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas oczekiwania30 min

Wymieszać ricottę i parmezan. Doprawić do smaku pieprzem i oregano.
Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
Uformuj kulki: tutaj użyłem 1 łyżki stołowej mieszanki do zrobienia jednej kulki.
Obtoczyć kulki w wybranym nadzieniu. Na przykład papryką.
Inny przykład: świeże liście bazylii. Umieść liście bazylii w szklance lub misce i pokrój na małe kawałki za pomocą nożyczek. Umieść kulkę w pojemniku i potrząśnij, aby obtoczyć ją w mieszance.
Do środka wbijamy precle i układamy na ładnym talerzu. Gotowe na aperitif :-)

FAQ ❓

Jak przechowywać kulki serowe po przygotowaniu?

Zalecamy przechowywanie ich w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachować ich świeżość do 3 dni.

Czy zamiast ricotty można użyć innego sera?

Tak, można użyć zwykłego lub smakowego sera fromage frais.

Czy klopsiki można przygotować wcześniej?

Tak, klopsiki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed podaniem.

Jakie inne składniki mogę dodać, aby urozmaicić smak?

Możesz dodać świeże zioła, takie jak pietruszka lub tymianek, a nawet przyprawy, takie jak kminek, aby nadać klopsikom inny charakter.

Czym obtoczyć klopsiki?

Możesz posypać je sezamem, świeżymi ziołami, takimi jak bazylia, ale także pietruszką, szczypiorkiem itp. Nie wahaj się obtoczyć ich w pokruszonych orzechach włoskich lub innych przyprawach!