Chrupiący, rozpływający się w ustach kozi ser panierowany we frytkownicy powietrznej: absolutna wygoda!

Składniki

• 1 kęs sera koziego (w tym przypadku 400 g)
• 30g mąki
• 60 g bułki tartej
• 2 jajka

Ziemniaki:

• 500 g małych ziemniaków
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Dodatki:

• 1 łyżka miodu (+/-)
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (+/-)

Materiały

• papier pergaminowy
• Frytkownica powietrzna

Przygotowanie

• Umyć i pokroić ziemniaki na 4 (lub 6 w zależności od wielkości) części. Przełożyć do dużej salaterki, dodać sól, pieprz, czosnek, rozmaryn i oliwę z oliwek i dobrze wymieszać.
• Wlać mieszaninę do frytkownicy powietrznej i gotować przez 20 minut w temperaturze 190°C w trybie Air Fry.
  
• Ubij jajka i wylej na talerz, przygotuj kolejny talerz z mąką i ostatni z bułką tartą.
• Obtocz płat koziego sera w mące, a następnie całkowicie pokryj roztrzepanym jajkiem i bułką tartą.
  
• Ponownie zanurz w ubitym jajku, a następnie w bułce tartej, aby uzyskać wyjątkowo chrupiący efekt.
• Umieść pokrytą bułką tartą kłodę na papierze do pieczenia na tacy frytownicy powietrznej, spryskaj olejem (opcjonalnie) i piecz przez 18 minut w temperaturze 190°C w trybie smażenia powietrznego. Odwrócić w połowie pieczenia.
  
• Przyciąć wierzch polana, skropić miodem i rozmarynem (można również dodać posiekane orzechy włoskie dla chrupkości) i podawać z ziemniakami (lub tostami).

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis