Chrupiący, rozpływający się w ustach kozi ser panierowany we frytkownicy powietrznej: absolutna wygoda!

Name: Chrupiący, rozpływający się w ustach kozi ser panierowany we frytkownicy powietrznej: absolutna wygoda!
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kęs sera koziego (w tym przypadku 400 g); 30g mąki; 60 g bułki tartej; 2 jajka; 500 g małych ziemniaków; 1 łyżeczka czosnku w proszku; 1 łyżeczka suszonego rozmarynu; Sól; Pieprz; 1 łyżeczka oliwy z oliwek; 1 łyżka miodu (+/-); 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (+/-)

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

26 min

787 Kcal

Jeśli uwielbiasz ultra-wygodne przepisy na ser... ten przepis stanie się Twoją nową obsesją. Kęs koziego sera, po prostu panierowany, a następnie umieszczony we frytkownicy powietrznej, staje się złocisty, bardzo chrupiący i całkowicie rozpływający się w ustach. Prawdziwy pocieszający przysmak, gotowy w zaledwie kilka minut, idealny jako aperitif z tostami lub do podania z sałatką i pieczonymi ziemniakami na ekspresowy posiłek dla smakoszy ;)

Materiały

papier pergaminowy
Frytkownica powietrzna

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania16 min

Umyć i pokroić ziemniaki na 4 (lub 6 w zależności od wielkości) części. Przełożyć do dużej salaterki, dodać sól, pieprz, czosnek, rozmaryn i oliwę z oliwek i dobrze wymieszać.
Wlać mieszaninę do frytkownicy powietrznej i gotować przez 20 minut w temperaturze 190°C w trybie Air Fry.
Ubij jajka i wylej na talerz, przygotuj kolejny talerz z mąką i ostatni z bułką tartą.
Obtocz płat koziego sera w mące, a następnie całkowicie pokryj roztrzepanym jajkiem i bułką tartą.
Ponownie zanurz w ubitym jajku, a następnie w bułce tartej, aby uzyskać wyjątkowo chrupiący efekt.
Umieść pokrytą bułką tartą kłodę na papierze do pieczenia na tacy frytownicy powietrznej, spryskaj olejem (opcjonalnie) i piecz przez 18 minut w temperaturze 190°C w trybie smażenia powietrznego. Odwrócić w połowie pieczenia.
Przyciąć wierzch polana, skropić miodem i rozmarynem (można również dodać posiekane orzechy włoskie dla chrupkości) i podawać z ziemniakami (lub tostami).

Oceń ten przepis

Słaby Średni Dobry Bardzo dobry Doskonały !

FAQ ❓

Czy w tym przepisie można użyć innych rodzajów sera?

Tak, można eksperymentować z innymi serami, takimi jak Camembert lub Caprice des dieux.

Jakie dodatki pasują do panierowanego kawałka koziego sera?

Ten kawałek koziego sera doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, ale można go również podawać z sałatką z rukoli i fig lub tostami.

Czy ten przepis można przygotować w tradycyjnym piekarniku?

Ten przepis można z łatwością przygotować w piekarniku lub usmażyć go na oleju!

Jak przechowywać resztki panierowanego koziego sera?

Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2 do 3 dni. Podgrzej je ponownie we frytkownicy lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość i rozpływającą się w ustach konsystencję!