Petitchef PL

Najnowsze przepisy

300 przepisów
Przepis Piekielna jajecznica

Piekielna jajecznica

SKŁADNIKI 2 jajka 4 grzyby świeże z lasu 1 cebula Sól, pieprz do smaku Garść ziarenek Piekło i Niebo Masło do smażenia WYKONANIE Grzyby czyścimy i obieramy oraz kroimy w kostkę i płuczemy . Masło rozpuszczamy na patel
Przepis Polędwiczki wieprzowe w sosie bananowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie bananowym

Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej sól pieprz 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki masła 2 dojrzałe banany, pokrojone w plastry szklanka jogurtu greckiego łyżka mąki kukurydzianej pół łyżeczki curry pół łyżeczki świeżego s
Przepis Razowe krakersy orkiszowe z pistacjami

Razowe krakersy orkiszowe z pistacjami

Kolejne krakersy po grahamowych i jęczmiennych , wyjątkowo chrupiące, orzechy pasują do krakersów idealnie, a pistacje chyba najbardziej. Zostały schrupane jeszcze na ciepło... Pasują i na przekąskę do pracy, i do szkoły, ale tym razem nie zdążyły wyjś
Przepis Falafele z dynią

Falafele z dynią

Składniki: 1/2 szkl. suchej ciecierzycy 300g dyni hokkaido (waga po wydrążeniu i obraniu ze skórki) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli szczypta kminku mielonego 2 łyżki mąki z ciecierzycy olej d
Przepis Granola czekoladowa

Granola czekoladowa

Pyszne lekkie śniadanie, z dodatkiem gorącego mleka rozgrzeje i doda energii potrzebnej do przetrwania chłodnego, deszczowego dnia. Płatki owsiane, miód, suszone owoce i kakao, idealne na poprawę nastroju w poniedziałkowy poranek:) Granola czekolado
Przepis Domowe Malibu

Domowe Malibu

Od jakiegoś czasu staram się robić swoje nalewki, dzisiaj zrobiłam domowe malibu. Przepis jest sprawdzony wielokrotnie i jest naprawdę pyszne, idealne do kawy albo na babskie pogawędki :) a może postać w lodówce parę miesięcy chociaż jak go robię znika w
Przepis Sakiewki gryczane z hiszpańską duszą :)

Sakiewki gryczane z hiszpańską duszą :)

Naleśniki gryczane poznałam już przy Galette Bretonne , które robiłam jakiś czas temu. W mojej głowie narodził się pomysł, aby te naleśniki połączyć z hiszpańską mieszanką warzyw Iglotex i sosem z mięsem do spaghetti , który pozostał z poprzedniego dn
Przepis Pomarańczowa energia!

Pomarańczowa energia!

Jak ze zwykłej herbaty zrobić herbatę, która pozytywnie zaczaruje Twój poranek? Wystarczy zwykła ekspresowa herbata, plasterek pomarańczy w syropie ETERNO i gałązka świeżej melisy. Nie będę Wam tu podawać przepisu, bo wykonanie raczej jest oczywiste.
Przepis zupa soczewicowa z kapustą i suszonymi grzybkami

Zupa soczewicowa z kapustą i suszonymi grzybkami

Wysyp grzybów! Można jeść świeże, zamrażać, suszyć, zaprawiać w occie...Warto poświęcić wolny weekend i pójść pooddychać świeżym powietrzem, a przy okazji przywieźć koszyk tych pyszności. Dzisiaj proponuję Wam przepyszną i bardzo sycącą zupę z soczewicą z
Przepis Piersi z kaczki z żurawiną i warzywami

Piersi z kaczki z żurawiną i warzywami

Smażone piersi z kaczki to jedno z moich ulubionych dań. Wiadomo jest pełno różnych innych dań lepszych, ale jeśli chodzi o drób to kaczka jest najlepsza dla mnie. Szkoda tylko, że takie mięso jest dość drogie, bo mógłbym częściej jeść. W dzieciń
Przepis Carpaccio z dojrzewającej słoniny.

Carpaccio z dojrzewającej słoniny.

(1 głosuj)
Szwajcarska kuchnia wywodzi się z tradycji rolniczych, jest bardzo kaloryczna oraz ciężkostrawna. W związku z tym, iż Szwajcaria nie ma wielkich tradycji kulinarnych, w kuchni tego kraju można znaleźć dania podobne do tych z kuchni niemieckiej, f
Przepis Ciasto drożdżowe ze śliwką i malinami

Ciasto drożdżowe ze śliwką i malinami

Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 250 ml mleka 70 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko Kruszonka: 150 g mąki pszennej 60 g cukru 90 g masła Dodatkowo: 1,5 kg śliwek 0,25 kg malin 4 ły
Przepis Kawowiec / Coffee cake

Kawowiec / Coffee cake

Moja przyjaciółka, Ula, dała mi kiedyś zadanie. Poprosiła mnie, żebym wymyśliła dla niej ciasto. Oczywiście był haczyk, bo ciasto miało szereg wymagań. Miało to być ciasto kawowe, ale z prawdziwą kawą, a nie rozpuszczalną. Miało też być bez kremów i polew
Przepis Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe

Składniki ciasto: 250 gram miękkiego masła 3 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek cukru śliwki + 2 łyżki bułki tartej do wysypania pod śliwki beza: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki z
Przepis Ser, który miał być tylżyckim...

Ser, który miał być tylżyckim...

Tylżycki to kolejny z serów (po edamskim) znany mi z nazwy i smaku sklepowego. Spróbowałam go zrobić sama i nie rozczarowałam się tak samo jak w przypadku produkcji domowej każdego innego sera, choć bardzo na skróty potraktowałam recepturę - zamiast chara
Przepis 264. Nowy rozdział zaczynam muffinem

264. Nowy rozdział zaczynam muffinem

Dyniowy muffin jaglany ze słonecznikiem, nadziany ricottą 40g mąki jaglanej 10g mąki pełnoziarnistej łyżeczka otrąb 3 łyżki puree dyniowego jajko 1/2 łyżeczki cynamonu łyżka ricotty 2-3 łyżki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier/miód B
Przepis Prosta tarta ze Snickersami

Prosta tarta ze Snickersami

Mocno snickersowa, choć nieprzesłodzona. Przyjemnie treściwa w konsystencji, a jednocześnie lekka i delikatna w smaku. Efektowna, choć dziecinnie łatwa w przygotowaniu. Dzisiejsza tarta jest ciastem idealnym! Polecam każdemu łasuchowi, który nie lubi się
Przepis Babeczki z białą czekoladą i arbuzowym kremem

Babeczki z białą czekoladą i arbuzowym kremem

Urocze i słodkie jak guma balonowa! Dzisiejsze babeczki z kremem arbuzowym najbardziej przypadną do gustu małym księżniczkom, chociaż te starsze też będą miały niemałą radochę (przynajmniej ja miałam ;). To też świetny pomysł na prezent dla mamy z okazji
Przepis Sernik na zimno z orzechami włoskimi i brzoskwiniami

Sernik na zimno z orzechami włoskimi i brzoskwiniami

Za oknem gorąco i parno, więc sernik na zimno jest pozycją obowiązkową na najbliższy czas. Z dodatkiem chrupiących orzechów i skórki pomarańczowej, która nadaje mu świeżości doskonale chłodzi i cudownie łaskocze podniebienie :) Sernik: 120 g b
Przepis Najłatwiejsze ciasteczka z czekoladą i orzechami

Najłatwiejsze ciasteczka z czekoladą i orzechami

Maluchy lubią słodkości jak najbardziej proste, gdzie smaki są łatwo rozpoznawalne i nie przekombinowane. Dlatego na najbliższy Dzień Dziecka upieczcie ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechów, które są szybkie i łatwe w przygotowaniu - najlepiej wspól
Przepis Ciasto czekoladowe na Guinnessie z kremem porzeczkowym

Ciasto czekoladowe na Guinnessie z kremem porzeczkowym

Guinnessowe ciasto marzyło mi się od dawna. Pełne gorzkiej czekolady, wilgotne od piwa i aromatyczne... Cudo! Kiedy spotkałam świeże, piękne porzeczki pomyślałam, że krem z ich dodatkiem będzie doskonale się komponował z alkoholowym wypiekiem. Nie myliłam
Przepis Lekki tort truskawkowy z kremem mascarpone

Lekki tort truskawkowy z kremem mascarpone

Sezon truskawkowy w pełni! Piękne, pachnące i słodkie owoce spoglądają z każdego rogu na bazarkach, więc korzystajmy z tego jak najwięcej. W towarzystwie orzeźwiającego, delikatnego kremu na bazie mascarpone świetnie smakuje nawet w upalny dzień.
Przepis Mus z białej czekolady i mięty z ciasteczkami dyniowymi i winogronami

Mus z białej czekolady i mięty z ciasteczkami dyniowymi i winogronami

Niedostatki czasowe ostatnich dni zainspirowały mnie do stworzenia deseru, który może pojawić się przed Wami w niespełna 20 minut. Delikatny w konsystencji, słodki i chłodzący w upalne dni będzie wspaniałym zakończeniem każdej letniej kolacji :)
Przepis Galette pełnoziarnista z makiem i morelami

Galette pełnoziarnista z makiem i morelami

Ciasto, które uwodzi swoją niesfornością. Niedoskonałe, ale takie ma być, bo domowe! Napakowane owocami, które dopiero co kupiłeś na targu i makiem, który zmieliłeś w pocie czoła. Proste, a zarazem doskonałe. Kruche ciasto: 1,5 szklanki m


Menu dnia

Otrzymuj codzienne menu: