Domowe gresy ziołowe: łatwe do zrobienia i super chrupiące!
zagłosuj teraz
Łatwe w przygotowaniu i zawsze ulubione paluszki chlebowe (lub grissini) to cienkie, chrupiące paluszki chlebowe, które uwielbiamy skubać jako aperitif. Chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku, są idealnym dodatkiem do hummusulub po prostu jedzone same ;) Ta domowa wersja jest zarówno lekka, jak i smaczna. Wystarczy kilka składników i odrobina aromatycznych ziół, takich jak rozmaryn lub oregano, aby uzyskać pachnące paluszki chlebowe, idealne na towarzyski aperitif. towarzyski aperitif !
Składniki
6
Na ciasto :
Do zrumienienia :
Materiały
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Czas przygotowania10 min
Gotowania25 min
W misce wymieszaj mąki, sól, proszek do pieczenia i zioła.
Stopniowo dodawaj olej i wodę, aż uzyskasz miękką pastę.
Ugniatać przez około 2-3 minuty.
Podzielić na 8 porcji i uformować dość cienkie kiełbaski.
Ułożyć na blasze do pieczenia i przekroić na pół. Posmarować oliwą z oliwek i posypać ziołami.
Piec w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru (w zależności od grubości).
Teraz jest gotowe! Podawać z ulubionymi dodatkami (hummus, kawior z bakłażana itp.).
FAQ ❓
Jakie zioła najlepiej pasują do domowych gresów ziołowych?
Najlepiej sprawdzają się rozmaryn, oregano oraz tymianek, które dodają intensywnego aromatu i smaku.
Czy mogę użyć innych rodzajów mąki do tego przepisu?
Tak, możesz eksperymentować z mąką pełnoziarnistą, kukurydzianą lub ryżową, ale pamiętaj, że może to wpłynąć na konsystencję ciasta.
Jak długo można przechowywać domowe gresy ziołowe?
Gresy ziołowe najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień.
Czy mogę dodać ser do ciasta?
Oczywiście! Dodanie startego sera, takiego jak parmezan, wzbogaci smak i sprawi, że gresy będą bardziej chrupiące.
Jakie są najlepsze dodatki do podania z gresami ziołowymi?
Idealnie komponują się z hummusem, dipem z awokado lub różnymi sosami, takimi jak tzatziki czy guacamole.
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 353Kcal
- Węglowodany: 56.3g
- Tłuszcze: 8.4g
- Tłuszcze nasycone: 1.2g
- Białka: 10.4g
- Błonnik: 4g
- Cukry: 1.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (108g)
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Podobne przepisy
Domowe gresy z frytownicy powietrznej
Domowe mleko owsiane (łatwe, szybkie i ekonomiczne!)
Domowe libańskie rikakaty - gotowanie we frytkownicy powietrznej
Domowe mleko migdałowe
Domowe powidła śliwkowe
Domowe ciasteczka na aperitif
Domowe algierskie smarowidło el mordjene
Domowe malibu
Domowe gnocchi ziemniaczane z pesto
Domowe kostki rosołowe, bardziej ekonomiczne i zdrowsze!
Domowe czekoladowe chipsy
Domowe bajgle
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Mirella MendonçaJestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis