Domowe gresy ziołowe: łatwe do zrobienia i super chrupiące!

Name: Domowe gresy ziołowe: łatwe do zrobienia i super chrupiące!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 120 g białej mąki pszennej; 120 g mąki razowej; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżka suszonych aromatycznych ziół (my użyliśmy rozmarynu); 2 łyżki oliwy z oliwek; 16 do 24 cl wody (w zależności od konsystencji ciasta); Oliwa z oliwek; Suszone zioła (my używamy rozmarynu)

zagłosuj teraz

Przekąska

łatwe

35 min

353 Kcal

Łatwe w przygotowaniu i zawsze ulubione paluszki chlebowe (lub grissini) to cienkie, chrupiące paluszki chlebowe, które uwielbiamy skubać jako aperitif. Chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku, są idealnym dodatkiem do hummusulub po prostu jedzone same ;) Ta domowa wersja jest zarówno lekka, jak i smaczna. Wystarczy kilka składników i odrobina aromatycznych ziół, takich jak rozmaryn lub oregano, aby uzyskać pachnące paluszki chlebowe, idealne na towarzyski aperitif. towarzyski aperitif !

Składniki

Na ciasto :

120 g białej mąki pszennej
120 g mąki razowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka suszonych aromatycznych ziół (my użyliśmy rozmarynu)
2 łyżki oliwy z oliwek
16 do 24 cl wody (w zależności od konsystencji ciasta)

Do zrumienienia :

Oliwa z oliwek
Suszone zioła (my używamy rozmarynu)

Materiały

Miska
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania25 min

W misce wymieszaj mąki, sól, proszek do pieczenia i zioła.
Stopniowo dodawaj olej i wodę, aż uzyskasz miękką pastę.
Ugniatać przez około 2-3 minuty.
Podzielić na 8 porcji i uformować dość cienkie kiełbaski.
Ułożyć na blasze do pieczenia i przekroić na pół. Posmarować oliwą z oliwek i posypać ziołami.
Piec w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru (w zależności od grubości).
Teraz jest gotowe! Podawać z ulubionymi dodatkami (hummus, kawior z bakłażana itp.).

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy do przyprawienia paluszków chlebowych można użyć innych ziół?

Tak, można eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak tymianek, oregano, a nawet przyprawami, takimi jak papryka, aby urozmaicić smak.

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania paluszków chlebowych?

Przechowuj je w szczelnej puszce w temperaturze pokojowej, aby pozostały chrupiące, lub w papierowej torbie, aby pozostały suche.

Czy ciasto można przygotować wcześniej?

Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed uformowaniem i upieczeniem paluszków chlebowych.

Jakie dodatki pasują do paluszków chlebowych?

Paluszki chlebowe doskonale komponują się z dipami, takimi jak hummus, kawior z bakłażana, a nawet kremowymi serami na udany aperitif.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g

Kalorie: 353Kcal

Węglowodany: 56.3g
Tłuszcze: 8.4g
Tłuszcze nasycone: 1.2g
Białka: 10.4g
Błonnik: 4g
Cukry: 1.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Informacje żywieniowe za 1 porcję (108g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Domowe gresy z frytownicy powietrznej

Domowe mleko owsiane (łatwe, szybkie i ekonomiczne!)

Domowe gnocchi ziemniaczane z pesto

Domowe kostki rosołowe, bardziej ekonomiczne i zdrowsze!

Domowe czekoladowe chipsy

Domowe bajgle

Domowe libańskie rikakaty - gotowanie we frytkownicy powietrznej

Domowe mleko migdałowe

Domowe powidła śliwkowe

Domowe ciasteczka na aperitif

Domowe algierskie smarowidło el mordjene

Domowe malibu

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Mirella Mendonça

Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.