Domowe gresy ziołowe: łatwe do zrobienia i super chrupiące!
zagłosuj teraz
Łatwe w przygotowaniu i zawsze ulubione paluszki chlebowe (lub grissini) to cienkie, chrupiące paluszki chlebowe, które uwielbiamy skubać jako aperitif. Chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku, są idealnym dodatkiem do hummusulub po prostu jedzone same ;) Ta domowa wersja jest zarówno lekka, jak i smaczna. Wystarczy kilka składników i odrobina aromatycznych ziół, takich jak rozmaryn lub oregano, aby uzyskać pachnące paluszki chlebowe, idealne na towarzyski aperitif. towarzyski aperitif !
Składniki
6
Na ciasto :
Do zrumienienia :
Materiały
- Miska
- Blacha do pieczenia
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Czas przygotowania10 min
Gotowania25 min
W misce wymieszaj mąki, sól, proszek do pieczenia i zioła.
Stopniowo dodawaj olej i wodę, aż uzyskasz miękką pastę.
Ugniatać przez około 2-3 minuty.
Podzielić na 8 porcji i uformować dość cienkie kiełbaski.
Ułożyć na blasze do pieczenia i przekroić na pół. Posmarować oliwą z oliwek i posypać ziołami.
Piec w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru (w zależności od grubości).
Teraz jest gotowe! Podawać z ulubionymi dodatkami (hummus, kawior z bakłażana itp.).
FAQ ❓
Czy do przyprawienia paluszków chlebowych można użyć innych ziół?
Tak, można eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak tymianek, oregano, a nawet przyprawami, takimi jak papryka, aby urozmaicić smak.
Jaki jest najlepszy sposób przechowywania paluszków chlebowych?
Przechowuj je w szczelnej puszce w temperaturze pokojowej, aby pozostały chrupiące, lub w papierowej torbie, aby pozostały suche.
Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed uformowaniem i upieczeniem paluszków chlebowych.
Jakie dodatki pasują do paluszków chlebowych?
Paluszki chlebowe doskonale komponują się z dipami, takimi jak hummus, kawior z bakłażana, a nawet kremowymi serami na udany aperitif.
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 353Kcal
- Węglowodany: 56.3g
- Tłuszcze: 8.4g
- Tłuszcze nasycone: 1.2g
- Białka: 10.4g
- Błonnik: 4g
- Cukry: 1.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (108g)
Sprzęt do gotowania
piekarnik
Podobne przepisy
Domowe gresy z frytownicy powietrznej
Domowe mleko owsiane (łatwe, szybkie i ekonomiczne!)
Domowe libańskie rikakaty - gotowanie we frytkownicy powietrznej
Domowe powidła śliwkowe
Domowe mleko migdałowe
Domowe algierskie smarowidło el mordjene
Domowe ciasteczka na aperitif
Domowe malibu
Domowe gnocchi ziemniaczane z pesto
Domowe kostki rosołowe, bardziej ekonomiczne i zdrowsze!
Domowe czekoladowe chipsy
Domowe bajgle
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Mirella MendonçaJestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis