Lody ze skyru, malin i czekolady. zdrowa przekąska na słoneczne dni!

Name: Lody ze skyru, malin i czekolady. zdrowa przekąska na słoneczne dni!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g skyru naturalnego (lub jogurtu greckiego); 150 g mrożonych malin (lub innych owoców jagodowych); 1 łyżka syropu z agawy (lub miodu); 200 g gorzkiej czekolady deserowej; 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

3 h 10 m

276 Kcal

Kiedy słońce mocno grzeje i masz ochotę na coś orzeźwiającego, trudno oprzeć się tym małym domowym lodom — są równie pyszne, co lekkie. Nie potrzebujesz maszynki do lodów ani skomplikowanych składników: wystarczy kilka podstawowych produktów, odrobina cierpliwości… i gotowe! Skyr nadaje im wyjątkowo kremową konsystencję i dostarcza dużo białka, a jego smak doskonale równoważy kwaskowatość malin. Lody są delikatnie słodkie — w sam raz, by rozkoszować się nimi bez przesady. Są łatwe w przygotowaniu i można je przechowywać w zamrażarce, by mieć je pod ręką. Idealnie sprawdzą się jako orzeźwiająca przekąska lub zdrowy podwieczorek ;)

Składniki

200 g skyru naturalnego (lub jogurtu greckiego)
150 g mrożonych malin (lub innych owoców jagodowych)
1 łyżka syropu z agawy (lub miodu)
200 g gorzkiej czekolady deserowej
1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie)

Materiały

drewniane patyczki
papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas oczekiwania3 h

Wymieszaj skyr z syropem z agawy. Dodaj mrożone maliny i dokładnie wymieszaj.
Uformuj 5 porcji na talerzu lub tacy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wbij drewniane patyczki w środek każdej porcji. Wstaw wszystko do zamrażarki na 2 godziny.
Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Zanurz lody w roztopionej czekoladzie i dokładnie odsącz je nad miską.
Ułóż lody oblane czekoladą ponownie na papierze do pieczenia, a następnie wstaw je do zamrażarki na 1 godzinę.
Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak przechowywać lody ze skyru po ich przygotowaniu?

Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku w zamrażarce, aby zachowały odpowiednią konsystencję i smak.

Czy można zastąpić skyr?

Tak, możesz użyć jogurtu greckiego lub zwykłego jogurtu naturalnego, ale może to nieco zmienić konsystencję i smak lodów. Jeśli unikasz laktozy, możesz użyć produktów roślinnych.