Lody jogurtowe z malinami

Składniki

• 8 łyżek słodzonego mleka skondensowanego
• 450 g jogurtu greckiego
• 400 ml śmietanki 30% tłuszczu (bardzo zimnej)
• 150 g dżemu malinowego
• 1 łyżka wody

Przygotowanie

• Przygotowanie lodów:
  Ubić śmietanę i odstawić na bok.
• Wymieszać jogurt grecki z mlekiem skondensowanym.
  
• Dodać ubitą śmietankę.
• Delikatnie wymieszać szpatułką, wykonując ruchy zagarniające.
  Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
  
• Przygotowanie sosu malinowego:
  Do dżemu malinowego dodać łyżkę wody i wymieszać.
  Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 40 sekund.
  Przecedzić, aby usunąć wszystkie pestki.
• Gdy sos uzyska gładką konsystencję, pozostawić go do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
  
• Przygotowanie lodów w maszynce do lodów:
  
  [Jeśli nie masz maszynki do lodów, nie martw się! Wstaw masę do zamrażarki na 2 godziny i co 30 minut mieszaj ją mikserem z końcówkami do ubijania.]
  
  Jeśli masz maszynkę do lodów, włącz ją i stopniowo wlewaj do niej masę.
• Pozostawić masę w maszynce do lodów na 40 minut.
  
• Do lodów używamy prostokątnej foremki (najlepiej aluminiowej).
  Wlej połowę lodów do formy i wygładź.
• Dodać sos malinowy i delikatnie wymieszać łyżką.
  
• Dodać pozostałe lody i wyrównać.
  Przykryć folią spożywczą i zamrażać przez 2 godziny.
• Po 2 godzinach wyjąć pojemnik z lodami i pozostawić go w temperaturze pokojowej na 5–10 minut, aby lody nieco zmiękły.
  
  Zdjąć folię spożywczą, a następnie uformować kulkę lodów.
  
• I gotowe!
  
  Podawać z odrobiną dżemu malinowego.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis