Superproteinowe lody czekoladowe z whey — gotowe w 5 minut!

Składniki

• 1 banan
• 30 g whey o smaku czekoladowym (1 standardowa miarka)
• 3 łyżki mleka (krowiego lub roślinnego)
• 5 g kawałków czekolady (opcjonalnie)

Materiały

• nóż
• deska do krojenia
• torebka do zamrażarki
• siekacz

Przygotowanie

• Pokrój banana na małe kawałki. Umieść kawałki w torebce do zamrażania. Włóż do zamrażarki na co najmniej 2 godziny przed rozpoczęciem przepisu!
• Umieść zamrożone kawałki banana w rozdrabniaczu. Dodaj whey o smaku czekoladowym i mleko.
  
• Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż masę do małego pojemnika. Dodaj kawałki czekolady (opcjonalnie).
• Zjedz lody od razu albo wstaw pojemnik do zamrażarki, aby zjeść je później!
  

Obserwacje

Jak uzyskać idealnie gładką konsystencję proteinowych lodów z whey?
Aby lody miały jednolitą konsystencję, należy zamrozić kawałki banana na co najmniej 2 godziny przed miksowaniem, a następnie miksować je z whey i mlekiem wystarczająco długo, aż masa będzie kremowa.

Czy w tym przepisie można użyć innego białka niż whey o smaku czekoladowym?
Tak, whey o smaku czekoladowym można zastąpić białkiem w proszku o innym smaku lub innym rodzajem białka, ale może to nieco zmienić smak i konsystencję lodów.

Jak ważny jest wybór mleka w tym przepisie?
Mleko, zarówno krowie, jak i roślinne, nadaje lodom kremowości i ułatwia miksowanie składników. Jego wybór może wpłynąć na smak i konsystencję — na przykład mleko migdałowe nada delikatniejszy, lżejszy smak.

Czy można przygotować te lody wcześniej i przechowywać je w zamrażarce?
Tak, po zmiksowaniu można przełożyć lody do małego pojemnika, wstawić do zamrażarki i zjeść później. Przed podaniem warto wyjąć je na kilka minut, aby łatwiej było je jeść.

Po co dodawać kawałki czekolady i czy są niezbędne?
Kawałki czekolady są opcjonalne — dodają lodom chrupkości i wzbogacają ich smak. Nie są niezbędne, ale zapewniają dodatkową przyjemność. Można też dodać orzechy, na przykład prażone laskowe lub orzeszki ziemne.

Uwaga: sprawdź pojemność miarki dołączonej do whey. Miarka dołączona do użytej przez nas whey o smaku czekoladowym miała pojemność 10 g, dlatego użyliśmy trzech miarek. Miarki dołączane zwykle do whey mają pojemność 30 g.
Pojemność miarki dołączonej do Twojej whey jest podana na opakowaniu.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis