Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka!

zagłosuj teraz
Inny
łatwe
18 min
483 Kcal

Wykonane z kilku prostych składników i bez użycia jajek, te gnocchi są lżejszą alternatywą dla tradycyjnych gnocchi ziemniaczanych. Przygotowaliśmy je z mrożonego groszku, dzięki czemu można je podawać przez cały rok. Przepis ten jest nie tylko odpowiedni dla osób na diecie wegańskiej lub bezjajecznej, ale jest również smacznym wyborem, aby urozmaicić swoje menu odrobiną oryginalności. Dopraw je swoim ulubionym sosem i nie wahaj się wypróbować naszego smacznego przepisu na gnocchi z groszku z sosem pieczarkowym, na pewno je pokochasz, a ich przygotowanie jest tak szybkie!

Składniki

2

Materiały

  • Miska
  • Patelnia
  • Płaskownik
  • Nóż

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania3 min
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 1Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni. Dodaj mrożony groszek i gotuj na średnim ogniu przez 6 minut, często mieszając. Po ugotowaniu dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 2Zmiksuj ugotowany groszek, a następnie przelej puree do miski i pozostaw do ostygnięcia.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 3Gdy puree z groszku będzie zimne, dodawaj po trochu mąkę, zaczynając mieszać widelcem.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 4Gdy ciasto zacznie mieć dobrą konsystencję, przenieś je na posypaną mąką powierzchnię roboczą i kontynuuj dodawanie resztek mąki, dobrze mieszając.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 5Uformować bochenek.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 6Pokrój bochenek na 5 części.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 7Uformuj "kiełbaski", rozciągając każdy wycięty kawałek ciasta (wybierz odpowiednią grubość).
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 8Pokroić na kawałki, aby uformować pierogi z grochem.
  • Pierogi z groszkiem bez jajek: gotowe w mgnieniu oka! - Przygotowanie krok 9Gdy pierogi z grochem będą gotowe, umieść je na posypanej mąką tacy. Możesz ugotować je natychmiast i doprawić różnymi dodatkami.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia pierogów z groszkiem?

Pierogi z groszkiem są niskokaloryczne, bogate w błonnik i białko, co czyni je zdrową alternatywą dla tradycyjnych potraw.
Tak, świeży groszek również świetnie się sprawdzi, ale pamiętaj, aby go dobrze ugotować przed użyciem.
Sosy na bazie śmietany, pomidorowe lub grzybowe doskonale komponują się z pierogami z groszkiem, dodając im smaku.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 18 minut, co czyni je idealnym daniem na szybki posiłek.
Tak, pierogi z groszkiem można zamrozić, co pozwala na ich dłuższe przechowywanie i szybkie przygotowanie w przyszłości.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 483Kcal
  • Węglowodany: 74.8g
  • Tłuszcze: 9g
  • Tłuszcze nasycone: 1.2g
  • Białka: 18.3g
  • Błonnik: 12.5g
  • Cukry: 7.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (248g)

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: