Risotto z pieczarkami z Cookeo

Name: Risotto z pieczarkami z Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 strużka oliwy z oliwek; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 1 szalotka; 320 g ryżu arborio; 250 g pieczarek; 100 ml białego wina; 600 ml wody; 1 kostka bulionowa; 80 g parmezanu; świeża natka pietruszki

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

26 min

441 Kcal

Uwaga, oto najszybsze risotto na świecie! Dzięki Cookeo przygotujesz kremowe, szybkie i smaczne danie. Czego chcieć więcej? Nie musisz już godzinami mieszać risotta z pieczarkami, Cookeo znacznie ułatwi jego przygotowanie ;-) Jeśli masz to urządzenie w domu, wypróbuj ten przepis!

Potrzebne przybory

Cookeo

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania16 min

Umyj pieczarki i pokrój je w plasterki. Obierz szalotkę, cebulę i ząbek czosnku, a następnie drobno je posiekaj. Rozpuść kostkę bulionową we wrzącej wodzie.
Ustaw Cookeo na tryb podsmażania. Wlej do misy oliwę z oliwek, a następnie dodaj czosnek, szalotkę i cebulę. Smaż przez kilka minut, mieszając.
Dodaj ryż i mieszaj, aż ziarenka staną się szkliste.
Następnie dodaj białe wino i pieczarki. Smaż, aż ryż wchłonie całe wino.
Na koniec dodaj bulion i połowę parmezanu, a następnie wymieszaj.
Ustaw Cookeo na tryb GOTOWANIE POD CIŚNIENIEM na 10 minut i zamknij pokrywę.
Po zakończeniu gotowania dodaj pozostały parmezan i wymieszaj. Podawaj risotto posypane posiekaną natką pietruszki.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie i gotowanie risotta z pieczarkami w Cookeo?

Całkowity czas przygotowania i gotowania wynosi 26 minut.

Jak uzyskać kremowe risotto według tego przepisu?

Aby risotto było kremowe, dodaj parmezan pod koniec gotowania i dokładnie wymieszaj.

Czy pieczarki można zastąpić innymi grzybami?

Tak, możesz użyć innych grzybów, na przykład borowików lub grzybów shiitake, aby urozmaicić smak.

Czy można przygotować to risotto bez Cookeo?

Tak, możesz ugotować risotto w garnku, regularnie je mieszając, ale zajmie to więcej czasu.

Z czym podawać risotto?

Do risotta pasuje zielona sałata lub grillowane warzywa.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g

Kalorie: 441Kcal

Węglowodany: 66.5g
Tłuszcze: 10.8g
Tłuszcze nasycone: 4.6g
Białka: 14.9g
Błonnik: 2.9g
Cukry: 1.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Informacje żywieniowe na 1 porcję (364g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce

PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Bardzo kremowe risotto z pieczarkami

Risotto z komosy ryżowej z pieczarkami

Mieszanka do risotta z grzybami i suszonymi pomidorami

Sajgonki z krewetkami i grzybami mun

Halloweenowe tartaletki z pieczarkami i serkiem śmietankowym czosnkowo-ziołowym

Makaron ryżowy z pieczarkami i jajkiem na półmiękko

Zapiekane naleśniki z ricottą i pieczarkami – kremowe danie wegetariańskie na każdą okazję

Makaron instant z wołowiną i grzybami. Szybki przepis

Gnocchi z grzybami, smaczne i łatwe w przygotowaniu

Kremowy makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

Wytrawne babeczki jajeczne ze szpinakiem i pieczarkami

Ekspresowy kurczak po baskijsku z Cookeo

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Juliette Hess

Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!