Nuggetsy z kurczaka z groszkiem i marchewką

Składniki

• 200 g filetu z kurczaka
• 200 g ugotowanego groszku z marchewką
• 5 g natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Curry
• 90 g płatków owsianych
• Bułka tarta (opcjonalnie)

Materiały

• 1 blender

Przygotowanie

• Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i zmiksuj z dobrze odsączonym groszkiem z marchewką, solą, pieprzem, curry, natką pietruszki oraz 45 g płatków owsianych.
• Dodaj pozostałe płatki owsiane i wymieszaj. Uformuj małe kotleciki, przypominające nuggetsy, i obtocz je w bułce tartej.
  
• Smaż nuggetsy na patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony. Obsmaż także ich brzegi.
• I gotowe — nuggetsy są już gotowe!
  

Obserwacje

Nuggetsy można piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C lub smażyć we frytkownicy przez 2 minuty.

Bułka tarta nada nuggetsom ładniejszy wygląd i sprawi, że będą nieco bardziej chrupiące, ale w tym przepisie jest opcjonalna.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis